funghi enoki e prosciutto.

- Sapore ricco: il prosciutto stesso ha un sapore salato e fragrante, che può aggiungere sapore ai funghi enoki, e la prelibatezza dei funghi enoki può anche neutralizzare la sapidità del prosciutto. Insieme all'aggiunta di aglio tritato, salsa di soia leggera, salsa di ostriche e altri condimenti, i sapori dell'aglio e della salsa sono ricchi, il che aumenta notevolmente l'appetito.
Ingredienti
- 200 g di funghi enoki

- Due prosciutti, circa 50 grammi

- 10 g di peperone rosso, 10 g di aglio, 5 g di zenzero, 5 g di sedano

- 10 ml di salsa di soia

- 1 cucchiaio di salsa di ostriche

- pepe a piacere

- un pizzico di sale

- un uovo

- 50 g di olio da cucina

Passaggi
- Tagliare il 10% della coda del fungo enoki e tagliarlo a striscioline da 180 g

- Tagliare il prosciutto a fette da 50

- Disporre i funghi enoki tritati su un piatto.

- Aggiungere la salsiccia di prosciutto tonda.

- Tagliare e mettere da parte. 10 grammi di peperone rosso, 10 grammi di aglio, 5 grammi di zenzero e 5 grammi di cipollotto.

- utilizzare 10 g di peperone rosso, 10 g di aglio, 5 g di zenzero, 5 g di cipollotto, 10 ml di salsa di soia, 1 cucchiaio di salsa di ostriche, un po' di pepe e sale. Mescolare bene e versare l'olio caldo. Il condimento è pronto.

- salsa di condimento. Versatela nel cerchio esterno delle fette di prosciutto. Sbattete un uovo al centro.

- Coprire la pentola e cuocere a vapore per 8 minuti.

- Cospargere con un po' di salsa preparata. Rosolare e aggiungere un po' d'olio caldo.

- i funghi enoki e il prosciutto sono pronti.

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