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照烧鸡翅
Redefining Recipes for the Digital Age
食材
450 克
鸡翅
10 克
白芝麻
2
(葱茎)
4
蒜瓣
2 汤匙
玉米粉
1
包照烧酱
煎炸用油
1
/4 ladabubuk
1
/2茶匙葛兰
75 毫升
空气
步骤
洗净鸡翅,然后切成两部分。
然后沥干,也可以直接擦干。
剥大蒜,洗净
磨碎大蒜
加入 2 汤匙水,稍微揉搓
挤干水分
加入腌料香料2汤匙玉米粉,1/4胡椒粉1/2盐
加入蒜汁
搅拌直至所有香料混合。
腌制并静置后,我在这里静置最多 2 小时
加热锅
加入芝麻
通过摇晃或搅拌来烘烤芝麻,因为芝麻很容易烧焦,所以要不停地搅拌,直到芝麻变黄。
关掉火,这是烤芝麻的结果
将葱洗净,切碎。
切碎的葱
加热锅
加入4-5汤匙油
油热后,放入鸡翅,按常规方法摊开,然后放置几分钟。
翻转,等等,将鸡翅翻转至熟透,降低热量,因为这里我要翻炒照烧酱,所以我不会关火,然后提起鸡翅并将其放在盘子上
熟鸡翅
趁锅还热的时候,把照烧酱倒入锅中即可。这里我用了全部的照烧酱。
加入75毫升水或相当于五汤匙的清水
搅拌一会儿,然后
加入炸鸡翅
加入切碎的葱并关火。
将鸡翅提起,然后放在盘子上,撒上烤芝麻,即可上桌。
Languages
Teriyaki Chicken Wing - Deutsch (German) version
Alita de pollo teriyaki - Española (Spanish) version
Aile de poulet teriyaki - Français (French) version
Sayap Ayam Teriyaki - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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데리야끼 치킨 윙 - 한국인 (Korean) version
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