照烧鸡翅


照烧鸡翅

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

步骤

  1. 洗净鸡翅,然后切成两部分。
    洗净鸡翅,然后切成两部分。
  2. 然后沥干,也可以直接擦干。
    然后沥干,也可以直接擦干。
  3. 剥大蒜,洗净
    剥大蒜,洗净
  4. 磨碎大蒜
    磨碎大蒜
  5. 加入 2 汤匙水,稍微揉搓
    加入 2 汤匙水,稍微揉搓
  6. 挤干水分
    挤干水分
  7. 加入腌料香料2汤匙玉米粉,1/4胡椒粉1/2盐
    加入腌料香料2汤匙玉米粉,1/4胡椒粉1/2盐
  8. 加入蒜汁
    加入蒜汁
  9. 搅拌直至所有香料混合。
    搅拌直至所有香料混合。
  10. 腌制并静置后,我在这里静置最多 2 小时
    腌制并静置后,我在这里静置最多 2 小时
  11. 加热锅
    加热锅
  12. 加入芝麻
    加入芝麻
  13. 通过摇晃或搅拌来烘烤芝麻,因为芝麻很容易烧焦,所以要不停地搅拌,直到芝麻变黄。
    通过摇晃或搅拌来烘烤芝麻,因为芝麻很容易烧焦,所以要不停地搅拌,直到芝麻变黄。
  14. 关掉火,这是烤芝麻的结果
    关掉火,这是烤芝麻的结果
  15. 将葱洗净,切碎。
    将葱洗净,切碎。
  16. 切碎的葱
    切碎的葱
  17. 加热锅
    加热锅
  18. 加入4-5汤匙油
    加入4-5汤匙油
  19. 油热后,放入鸡翅,按常规方法摊开,然后放置几分钟。
    油热后,放入鸡翅,按常规方法摊开,然后放置几分钟。
  20. 翻转,等等,将鸡翅翻转至熟透,降低热量,因为这里我要翻炒照烧酱,所以我不会关火,然后提起鸡翅并将其放在盘子上
    翻转,等等,将鸡翅翻转至熟透,降低热量,因为这里我要翻炒照烧酱,所以我不会关火,然后提起鸡翅并将其放在盘子上
  21. 熟鸡翅
    熟鸡翅
  22. 趁锅还热的时候,把照烧酱倒入锅中即可。这里我用了全部的照烧酱。
    趁锅还热的时候,把照烧酱倒入锅中即可。这里我用了全部的照烧酱。
  23. 加入75毫升水或相当于五汤匙的清水
    加入75毫升水或相当于五汤匙的清水
  24. 搅拌一会儿,然后
    搅拌一会儿,然后
  25. 加入炸鸡翅
    加入炸鸡翅
  26. 加入切碎的葱并关火。
    加入切碎的葱并关火。
  27. 将鸡翅提起,然后放在盘子上,撒上烤芝麻,即可上桌。
    将鸡翅提起,然后放在盘子上,撒上烤芝麻,即可上桌。
Languages
Teriyaki Chicken Wing - Deutsch (German) version
Alita de pollo teriyaki - Española (Spanish) version
Aile de poulet teriyaki - Français (French) version
Sayap Ayam Teriyaki - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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照り焼きチキンウィング - 日本語 (Japanese) version
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