Alita de pollo teriyaki

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

450 gramo ala de pollo
10 gramo semillas de sésamo blanco
2 (tallo de chalota)
4 diente de ajo
2 cucharada harina de maíz
1 paquete de salsa teriyaki
Aceite para freír
1 /4 ladabubuk
1 /2 cucharaditas de garam
75 ml aire

Pasos

Lavar y limpiar las alitas de pollo luego cortarlas en dos partes.
Luego escurrir, también puedes secarlo inmediatamente.
Pelar el ajo y lavarlo.
Rallar ajo
Añadir 2 cucharadas de agua, amasar brevemente.
Exprime y saca el agua.
Agregue las especias de adobo, 2 cucharadas de harina de maíz, 1/4 de pimienta en polvo, 1/2 de sal.
Añadir jugo de ajo
Remueve hasta que todas las especias estén mezcladas.
Después de marinar y reposar a su gusto, lo dejo reposar aquí hasta 2 horas.
Calentar la sartén
Añadir semillas de sésamo
Tostar las semillas de sésamo agitándolas o revolviéndolas sin parar porque se queman fácilmente, removerlas hasta que se pongan amarillas.
Apaga el fuego y este es el resultado de las semillas de sésamo tostadas.
Lavar las cebolletas y picarlas.
cebolletas picadas
Calentar la sartén
Añadir 4-5 cucharadas de aceite.
Una vez caliente el aceite, agregamos las alitas de pollo y las extendemos como de costumbre, luego dejamos reposar unos minutos.
Voltear, y así sucesivamente, voltear las alitas de pollo hasta que estén cocidas, reducir el fuego porque aquí voy a saltear la salsa teriyaki, así que no apago el fuego, luego levantar las alitas de pollo y colocarlas en un plato
Alitas de pollo cocidas
Simplemente agregue la salsa teriyaki a la sartén mientras aún esté caliente. Aquí uso toda la salsa teriyaki.
Añadir 75 ml de agua o el equivalente a cinco cucharadas de agua limpia
Revolver por un rato y luego
Agregue las alitas de pollo fritas
Añadir las cebolletas picadas y apagar el fuego.
Levante las alitas de pollo, luego colóquelas en un plato y espolvoree con semillas de sésamo tostadas y las alitas de pollo teriyaki estarán listas para servir.