Aile de poulet teriyaki

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

450 g aile de poulet
10 g graines de sésame blanches
2 (tige d'échalote)
4 gousse d'ail
2 cuillère à soupe farine de maïs
1 sachet de sauce teriyaki
Huile pour friture
1 /4 ladabubuk
1 2 cuillères à café de garam
75 ml air

Étapes

Lavez et nettoyez les ailes de poulet puis coupez-les en deux parties.
Puis égouttez, vous pouvez également l'essuyer directement.
Épluchez l'ail et lavez-le
Râper l'ail
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau, pétrir brièvement
Presser et prendre l'eau
Ajouter les épices de marinade 2 cuillères à soupe de farine de maïs, 1/4 de poudre de poivre 1/2 sel
Ajouter le jus d'ail
Remuer jusqu'à ce que toutes les épices soient mélangées.
Après avoir mariné et reposé à votre guise, je me repose ici jusqu'à 2 heures
Chauffer la poêle
ajouter des graines de sésame
Faites griller les graines de sésame en les secouant ou en les remuant sans arrêt car elles brûlent facilement, remuez-les jusqu'à ce qu'elles deviennent jaunes.
Éteignez le feu et voici le résultat des graines de sésame grillées
Lavez les oignons nouveaux et émincez-les.
oignons nouveaux hachés
Chauffer la poêle
Ajouter 4 à 5 cuillères à soupe d'huile
Une fois l'huile chaude, ajoutez les ailes de poulet et étalez-les comme d'habitude, puis laissez reposer quelques minutes.
Retournez, et ainsi de suite, retournez les ailes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites, réduisez le feu car ici je vais faire sauter la sauce teriyaki, donc je n'éteins pas le feu, puis soulevez les ailes de poulet et placez-les sur une assiette
ailes de poulet cuites
Ajoutez simplement la sauce teriyaki dans la poêle encore chaude. Ici, j'utilise toute la sauce teriyaki.
Ajouter 75 ml d'eau ou l'équivalent de cinq cuillères à soupe d'eau propre
Remuer un moment puis
Ajouter les ailes de poulet frites
Ajoutez les oignons nouveaux hachés et éteignez le feu.
Soulevez les ailes de poulet puis placez-les sur une assiette et saupoudrez de graines de sésame grillées et les ailes de poulet teriyaki sont prêtes à être servies.