青红椒炒鱿鱼

青红椒炒鱿鱼即送饭又送酒😋

食材

• 1 一小块姜
  
• 2 粒蒜头
  
• 2 粒红葱头
  
• 青红椒各1只
  
• 豆豉多与少都可以
  
• 1 条鱿鱼
  
• 适量豉油
  
• 半茶匙蚝油
  
• 盐适量
  

步骤

1. 鱿鱼劏开洗干净
   
2. 鱿鱼切片
   
3. 水滚后放入鱿鱼灼一灼直至水再滚起即熄火
   
4. 捞出鱿鱼备用
   
5. 青红椒切小块备用
   
6. 姜5-6小片
   
7. 蒜头切碎
   
8. 红葱头切碎
   
9. 适量豉油
   
10. 半茶匙蚝油
    
11. 适量盐
    
12. 青红椒放少少盐炒7成熟
    
13. 青红椒放碟备用
    
14. 锅烧热倒油，然之后将姜，蒜头，红葱头一起爆香
    
15. 闻到有少少香味之后再倒入豆豉继续爆香
    
16. 闻到豆豉香味出来即倒入鱿鱼
    
17. 鱿鱼倒入即刻放豉油，蚝油
    
18. 快速翻炒，鱿鱼已灼过水，易熟，所以唔需要炒太耐
    
19. 加入之前炒好的青红椒捞匀即可
    
20. 上碟
    

Languages

Gebratener Tintenfisch mit grünen und roten Paprika - Deutsch (German) version
Stir-fried squid with green and red bell peppers - English version
Calamares salteados con pimientos verdes y rojos - Española (Spanish) version
Calmars sautés aux poivrons verts et rouges - Français (French) version
Tumis cumi dengan paprika hijau dan merah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Calamari saltati con peperoni verdi e rossi - Italiana (Italian) version
イカと青・赤ピーマンの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
오징어와 녹색·적색 피망 볶음 - 한국인 (Korean) version
ปลาหมึกผัดพริกหยวกเขียวและแดง - แบบไทย (Thai) version
青红椒炒鱿鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version