长豆凉拌


长豆凉拌

：经过焯水和过凉水的处理，长豆保留了自身的脆嫩口感，咀嚼起来清脆有声，给人清爽的感觉。

食材

步骤

  1. 把洋葱改成小丁，蒜，姜，小米椒改成小丁，加上蚝油一勺，鸡精一茶匙，花椒一茶匙胡椒一茶匙盐适量陈醋一勺。
    把洋葱改成小丁，蒜，姜，小米椒改成小丁，加上蚝油一勺，鸡精一茶匙，花椒一茶匙胡椒一茶匙盐适量陈醋一勺。
  2. 把两勺的胡辣椒粉，5️⃣段的辣椒段加入碗中。
    把两勺的胡辣椒粉，5️⃣段的辣椒段加入碗中。
  3. 起锅烧100克的油滚烫。
    起锅烧100克的油滚烫。
  4. 把滚烫的油倒入料子碗中搅拌均匀可以用。
    把滚烫的油倒入料子碗中搅拌均匀可以用。
  5. 把100克的黄瓜改造成桥等x装盘备用。
    把100克的黄瓜改造成桥等x装盘备用。
  6. 起锅烧水，放一勺食用油把水烧开，再放入长豆煮5分钟。
    起锅烧水，放一勺食用油把水烧开，再放入长豆煮5分钟。
  7. 把煮好的长豆捞出来放入盆中，放凉水泡两分钟。
    把煮好的长豆捞出来放入盆中，放凉水泡两分钟。
  8. 把过凉的长度撕成两半放入盘中。
    把过凉的长度撕成两半放入盘中。
  9. 淋上备好的料子。
    淋上备好的料子。
  10. 戴上手抓拌均匀。
    戴上手抓拌均匀。
  11. 把拌好的长豆一根一根的放在黄瓜架子上。
    把拌好的长豆一根一根的放在黄瓜架子上。
  12. 撒上芝麻开吃
    撒上芝麻开吃
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Langer Bohnensalat - Deutsch (German) version
Long bean salad - English version
Ensalada de judías largas - Española (Spanish) version
Salade de haricots longs - Français (French) version
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insalata di fagioli lunghi - Italiana (Italian) version
ロングビーンズサラダ - 日本語 (Japanese) version
롱빈 샐러드 - 한국인 (Korean) version
สลัดถั่วฝักยาว - แบบไทย (Thai) version
長豆涼拌 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version