salad kacang panjang


salad kacang panjang

Setelah direbus dan dibilas dengan air dingin, kacang panjang tetap renyah dan lembut, serta mengeluarkan suara renyah saat dikunyah, memberikan sensasi menyegarkan.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Cincang halus bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok teh kaldu ayam, 1 sendok teh merica Sichuan, 1 sendok teh merica, sedikit garam dan 1 sendok makan cuka tua.
    Cincang halus bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok teh kaldu ayam, 1 sendok teh merica Sichuan, 1 sendok teh merica, sedikit garam dan 1 sendok makan cuka tua.
  2. Masukkan 2 sdm bubuk cabai dan 5️⃣ potongan cabai ke dalam mangkuk.
    Masukkan 2 sdm bubuk cabai dan 5️⃣ potongan cabai ke dalam mangkuk.
  3. Panaskan 100g minyak dalam wajan hingga mendidih.
    Panaskan 100g minyak dalam wajan hingga mendidih.
  4. Tuangkan minyak mendidih ke dalam mangkuk dan aduk rata sebelum digunakan.
    Tuangkan minyak mendidih ke dalam mangkuk dan aduk rata sebelum digunakan.
  5. Potong 100 gram mentimun menjadi beberapa bagian dan letakkan pada piring untuk digunakan kemudian.
    Potong 100 gram mentimun menjadi beberapa bagian dan letakkan pada piring untuk digunakan kemudian.
  6. didihkan air dalam panci, masukkan sesendok minyak goreng, didihkan air, masukkan kacang panjang, masak selama 5 menit.
    didihkan air dalam panci, masukkan sesendok minyak goreng, didihkan air, masukkan kacang panjang, masak selama 5 menit.
  7. Keluarkan kacang panjang yang sudah matang dan taruh dalam mangkuk, rendam dalam air dingin selama dua menit.
    Keluarkan kacang panjang yang sudah matang dan taruh dalam mangkuk, rendam dalam air dingin selama dua menit.
  8. Sobek potongan yang sudah dingin menjadi dua bagian dan letakkan pada piring.
    Sobek potongan yang sudah dingin menjadi dua bagian dan letakkan pada piring.
  9. Tuang bahan-bahan yang telah disiapkan di atasnya.
    Tuang bahan-bahan yang telah disiapkan di atasnya.
  10. balurkan pada tangan dan aduk hingga rata.
    balurkan pada tangan dan aduk hingga rata.
  11. Letakkan kacang panjang yang sudah dicampur satu per satu pada rak mentimun.
    Letakkan kacang panjang yang sudah dicampur satu per satu pada rak mentimun.
  12. taburkan biji wijen dan makan
    taburkan biji wijen dan makan
Languages
Langer Bohnensalat - Deutsch (German) version
Long bean salad - English version
Ensalada de judías largas - Española (Spanish) version
Salade de haricots longs - Français (French) version
salad kacang panjang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
insalata di fagioli lunghi - Italiana (Italian) version
ロングビーンズサラダ - 日本語 (Japanese) version
롱빈 샐러드 - 한국인 (Korean) version
สลัดถั่วฝักยาว - แบบไทย (Thai) version
長豆涼拌 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version