电饭煲菠香蜜渍排骨


电饭煲菠香蜜渍排骨

这盘菠萝排骨也太绝了!排骨炖得软烂脱骨,每一块都裹满了酸甜的酱汁,咬一口直接爆汁,肉香混着菠萝的清甜,完全不腻口。 菠萝吸饱了排骨的肉香,软绵入味,酸甜汁水全渗进肉里,果香超浓郁,一口排骨一口菠萝,酸甜开胃,越吃越上头! 撒上白芝麻提香,酱汁裹得满满当当,不管是配饭还是空口吃都绝了,爱吃酸甜口的真的会爱疯,菠萝的香气直接把排骨的鲜味儿拉满,每一口都是幸福感!

食材

步骤

  1. 排骨焯水去腥味: 排骨洗干净,冷水下锅,加葱段、姜片、花椒粒和1勺料酒,水开后煮5分钟,捞出来用温水冲干净浮沫,沥干备用。
    排骨焯水去腥味: 排骨洗干净,冷水下锅,加葱段、姜片、花椒粒和1勺料酒,水开后煮5分钟,捞出来用温水冲干净浮沫,沥干备用。 排骨焯水去腥味: 排骨洗干净,冷水下锅,加葱段、姜片、花椒粒和1勺料酒,水开后煮5分钟,捞出来用温水冲干净浮沫,沥干备用。
  2. 处理菠萝: 菠萝去皮去眼,切成块就行,嫌麻烦直接让卖菠萝的老板帮你处理好,回家洗洗就能用。
    处理菠萝: 菠萝去皮去眼,切成块就行,嫌麻烦直接让卖菠萝的老板帮你处理好,回家洗洗就能用。 处理菠萝: 菠萝去皮去眼,切成块就行,嫌麻烦直接让卖菠萝的老板帮你处理好,回家洗洗就能用。
  3. 调灵魂料汁: 碗里放2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜜糖,搅和均匀,料汁就调好了。
    调灵魂料汁: 碗里放2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜜糖,搅和均匀,料汁就调好了。 调灵魂料汁: 碗里放2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜜糖,搅和均匀,料汁就调好了。
  4. 炒香排骨: 锅里放少许油,倒入排骨翻炒到两面金黄,沿着锅边淋1勺料酒去腥,下姜丝炒香,然后放200g菠萝块一起翻炒,再把调好的料汁倒进去翻匀,加1勺底盐调味。
    炒香排骨: 锅里放少许油,倒入排骨翻炒到两面金黄,沿着锅边淋1勺料酒去腥,下姜丝炒香,然后放200g菠萝块一起翻炒,再把调好的料汁倒进去翻匀,加1勺底盐调味。 炒香排骨: 锅里放少许油,倒入排骨翻炒到两面金黄,沿着锅边淋1勺料酒去腥,下姜丝炒香,然后放200g菠萝块一起翻炒,再把调好的料汁倒进去翻匀,加1勺底盐调味。 炒香排骨: 锅里放少许油,倒入排骨翻炒到两面金黄,沿着锅边淋1勺料酒去腥,下姜丝炒香,然后放200g菠萝块一起翻炒,再把调好的料汁倒进去翻匀,加1勺底盐调味。 炒香排骨: 锅里放少许油,倒入排骨翻炒到两面金黄,沿着锅边淋1勺料酒去腥,下姜丝炒香,然后放200g菠萝块一起翻炒,再把调好的料汁倒进去翻匀,加1勺底盐调味。 炒香排骨: 锅里放少许油,倒入排骨翻炒到两面金黄,沿着锅边淋1勺料酒去腥,下姜丝炒香,然后放200g菠萝块一起翻炒,再把调好的料汁倒进去翻匀,加1勺底盐调味。 炒香排骨: 锅里放少许油,倒入排骨翻炒到两面金黄,沿着锅边淋1勺料酒去腥,下姜丝炒香,然后放200g菠萝块一起翻炒,再把调好的料汁倒进去翻匀,加1勺底盐调味。
  5. 电饭煲焖煮: 把炒好的排骨和菠萝一起倒进电饭煲,加没过食材的开水,喜欢吃菠萝的可以再铺几块进去,爱吃就多放!然后按煮饭键就行。 煮到20分钟左右,开盖翻一下,让排骨更入味,继续煮到35分钟就搞定了。
    电饭煲焖煮: 把炒好的排骨和菠萝一起倒进电饭煲,加没过食材的开水,喜欢吃菠萝的可以再铺几块进去,爱吃就多放!然后按煮饭键就行。 煮到20分钟左右,开盖翻一下,让排骨更入味,继续煮到35分钟就搞定了。 电饭煲焖煮: 把炒好的排骨和菠萝一起倒进电饭煲,加没过食材的开水,喜欢吃菠萝的可以再铺几块进去,爱吃就多放!然后按煮饭键就行。 煮到20分钟左右,开盖翻一下,让排骨更入味,继续煮到35分钟就搞定了。 电饭煲焖煮: 把炒好的排骨和菠萝一起倒进电饭煲,加没过食材的开水,喜欢吃菠萝的可以再铺几块进去,爱吃就多放!然后按煮饭键就行。 煮到20分钟左右,开盖翻一下,让排骨更入味,继续煮到35分钟就搞定了。
  6. 最后直接装碟,酸甜入味的菠萝排骨就做好啦!
    最后直接装碟,酸甜入味的菠萝排骨就做好啦!
Languages
Spinat und Honigglasierte Schweinerippchen im Reiskocher - Deutsch (German) version
Steamed Spinach and Honey-Glazed Pork Ribs in a Rice Cooker - English version
Espinacas al vapor y costillas de cerdo glaseadas con miel en una olla arrocera - Español (Spanish) version
Épinards à la vapeur et travers de porc glacés au miel cuits au cuiseur à riz - Français (French) version
Iga Babi Bayam dan Madu dalam Rice Cooker - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale glassate al miele e spinaci in una pentola per riso - Italiana (Italian) version
炊飯器で作るほうれん草とハチミツ風味のポークリブ - 日本語 (Japanese) version
밥솥으로 만드는 시금치와 꿀을 바른 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งและผักโขมในหม้อหุงข้าว - แบบไทย (Thai) version
電飯煲鳳香蜜漬排骨 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version