炊飯器で作るほうれん草とハチミツ風味のポークリブ


炊飯器で作るほうれん草とハチミツ風味のポークリブ

このパイナップルポークリブは絶品です！骨からホロホロと外れるほど柔らかく煮込まれたリブは、甘酸っぱいソースでしっかりとコーティングされています。一口ごとにジューシーな肉汁が溢れ出し、肉の旨味と甘いパイナップルの香りが絶妙に調和。しかも、全く脂っこくありません。 パイナップルはリブの旨味をたっぷりと吸い込み、柔らかく風味豊かになります。甘酸っぱい果汁が肉にしっかりと染み込み、フルーティーな香りが驚くほど豊かに広がります。リブの後にパイナップルを一口食べると、甘酸っぱさの絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。まさにやみつきになる美味しさです！白ごまを散らして香りをプラスし、ソースをたっぷりと絡めたこの料理は、ご飯と一緒に食べても、そのまま食べても最高です。甘酸っぱい味が好きな方なら、きっと虜になるでしょう。パイナップルの香りがリブの旨味を完璧に引き立て、一口ごとに至福の味わいを堪能できます！

材料

手順

  1. スペアリブの臭みを取り除くための下茹で：スペアリブを洗い、冷水を入れた鍋に入れ、ネギの細切り、生姜のスライス、黒胡椒、料理酒大さじ1杯を加えます。沸騰したら5分間茹で、取り出してぬるま湯でアクを取り除き、水気を切って置いておきます。
    スペアリブの臭みを取り除くための下茹で：スペアリブを洗い、冷水を入れた鍋に入れ、ネギの細切り、生姜のスライス、黒胡椒、料理酒大さじ1杯を加えます。沸騰したら5分間茹で、取り出してぬるま湯でアクを取り除き、水気を切って置いておきます。 スペアリブの臭みを取り除くための下茹で：スペアリブを洗い、冷水を入れた鍋に入れ、ネギの細切り、生姜のスライス、黒胡椒、料理酒大さじ1杯を加えます。沸騰したら5分間茹で、取り出してぬるま湯でアクを取り除き、水気を切って置いておきます。
  2. パイナップルの下準備：パイナップルの皮をむき、芯を取り除いてから、一口大に切ります。面倒な場合は、パイナップル販売者に頼んで切ってもらい、家に持ち帰って洗ってから使用することもできます。
    パイナップルの下準備：パイナップルの皮をむき、芯を取り除いてから、一口大に切ります。面倒な場合は、パイナップル販売者に頼んで切ってもらい、家に持ち帰って洗ってから使用することもできます。 パイナップルの下準備：パイナップルの皮をむき、芯を取り除いてから、一口大に切ります。面倒な場合は、パイナップル販売者に頼んで切ってもらい、家に持ち帰って洗ってから使用することもできます。
  3. ソウルソースの準備：ボウルに薄口醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、濃口醤油大さじ1、蜂蜜大さじ1を入れ、よく混ぜればソースの完成です。
    ソウルソースの準備：ボウルに薄口醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、濃口醤油大さじ1、蜂蜜大さじ1を入れ、よく混ぜればソースの完成です。 ソウルソースの準備：ボウルに薄口醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、濃口醤油大さじ1、蜂蜜大さじ1を入れ、よく混ぜればソースの完成です。
  4. 豚スペアリブの炒め物：鍋に少量の油を入れ、豚スペアリブを加えて両面がきつね色になるまで炒めます。鍋の縁に沿って大さじ1杯の料理酒を回しかけ、魚臭さを取り除きます。千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、200gのパイナップルを加えて一緒に炒めます。用意しておいたソースを注ぎ入れ、よく混ぜます。塩大さじ1杯で味を調えます。
    豚スペアリブの炒め物：鍋に少量の油を入れ、豚スペアリブを加えて両面がきつね色になるまで炒めます。鍋の縁に沿って大さじ1杯の料理酒を回しかけ、魚臭さを取り除きます。千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、200gのパイナップルを加えて一緒に炒めます。用意しておいたソースを注ぎ入れ、よく混ぜます。塩大さじ1杯で味を調えます。 豚スペアリブの炒め物：鍋に少量の油を入れ、豚スペアリブを加えて両面がきつね色になるまで炒めます。鍋の縁に沿って大さじ1杯の料理酒を回しかけ、魚臭さを取り除きます。千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、200gのパイナップルを加えて一緒に炒めます。用意しておいたソースを注ぎ入れ、よく混ぜます。塩大さじ1杯で味を調えます。 豚スペアリブの炒め物：鍋に少量の油を入れ、豚スペアリブを加えて両面がきつね色になるまで炒めます。鍋の縁に沿って大さじ1杯の料理酒を回しかけ、魚臭さを取り除きます。千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、200gのパイナップルを加えて一緒に炒めます。用意しておいたソースを注ぎ入れ、よく混ぜます。塩大さじ1杯で味を調えます。 豚スペアリブの炒め物：鍋に少量の油を入れ、豚スペアリブを加えて両面がきつね色になるまで炒めます。鍋の縁に沿って大さじ1杯の料理酒を回しかけ、魚臭さを取り除きます。千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、200gのパイナップルを加えて一緒に炒めます。用意しておいたソースを注ぎ入れ、よく混ぜます。塩大さじ1杯で味を調えます。 豚スペアリブの炒め物：鍋に少量の油を入れ、豚スペアリブを加えて両面がきつね色になるまで炒めます。鍋の縁に沿って大さじ1杯の料理酒を回しかけ、魚臭さを取り除きます。千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、200gのパイナップルを加えて一緒に炒めます。用意しておいたソースを注ぎ入れ、よく混ぜます。塩大さじ1杯で味を調えます。 豚スペアリブの炒め物：鍋に少量の油を入れ、豚スペアリブを加えて両面がきつね色になるまで炒めます。鍋の縁に沿って大さじ1杯の料理酒を回しかけ、魚臭さを取り除きます。千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。次に、200gのパイナップルを加えて一緒に炒めます。用意しておいたソースを注ぎ入れ、よく混ぜます。塩大さじ1杯で味を調えます。
  5. 炊飯器で煮込む場合：炒めたスペアリブとパイナップルを炊飯器に入れ、材料が浸るくらいの熱湯を注ぎます。パイナップルがお好みなら、さらに数切れ加えても構いません。お好みで量を増やしてください。その後、炊飯ボタンを押します。 約20分炊いたら蓋を開け、スペアリブに味がよく染み込むようにかき混ぜます。さらに35分ほど炊けば出来上がりです。
    炊飯器で煮込む場合：炒めたスペアリブとパイナップルを炊飯器に入れ、材料が浸るくらいの熱湯を注ぎます。パイナップルがお好みなら、さらに数切れ加えても構いません。お好みで量を増やしてください。その後、炊飯ボタンを押します。 約20分炊いたら蓋を開け、スペアリブに味がよく染み込むようにかき混ぜます。さらに35分ほど炊けば出来上がりです。 炊飯器で煮込む場合：炒めたスペアリブとパイナップルを炊飯器に入れ、材料が浸るくらいの熱湯を注ぎます。パイナップルがお好みなら、さらに数切れ加えても構いません。お好みで量を増やしてください。その後、炊飯ボタンを押します。 約20分炊いたら蓋を開け、スペアリブに味がよく染み込むようにかき混ぜます。さらに35分ほど炊けば出来上がりです。 炊飯器で煮込む場合：炒めたスペアリブとパイナップルを炊飯器に入れ、材料が浸るくらいの熱湯を注ぎます。パイナップルがお好みなら、さらに数切れ加えても構いません。お好みで量を増やしてください。その後、炊飯ボタンを押します。 約20分炊いたら蓋を開け、スペアリブに味がよく染み込むようにかき混ぜます。さらに35分ほど炊けば出来上がりです。
  6. 最後に、パイナップルリブを皿に盛り付け、甘酸っぱい味をお楽しみください！
    最後に、パイナップルリブを皿に盛り付け、甘酸っぱい味をお楽しみください！
Languages
Spinat und Honigglasierte Schweinerippchen im Reiskocher - Deutsch (German) version
Steamed Spinach and Honey-Glazed Pork Ribs in a Rice Cooker - English version
Espinacas al vapor y costillas de cerdo glaseadas con miel en una olla arrocera - Español (Spanish) version
Épinards à la vapeur et travers de porc glacés au miel cuits au cuiseur à riz - Français (French) version
Iga Babi Bayam dan Madu dalam Rice Cooker - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale glassate al miele e spinaci in una pentola per riso - Italiana (Italian) version
炊飯器で作るほうれん草とハチミツ風味のポークリブ - 日本語 (Japanese) version
밥솥으로 만드는 시금치와 꿀을 바른 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งและผักโขมในหม้อหุงข้าว - แบบไทย (Thai) version
電飯煲鳳香蜜漬排骨 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version