Spinat und Honigglasierte Schweinerippchen im Reiskocher


Spinat und Honigglasierte Schweinerippchen im Reiskocher

Diese Ananas-Schweinerippchen sind einfach himmlisch! Die Rippchen werden so lange geschmort, bis sie butterweich sind und sich fast von selbst vom Knochen lösen. Jedes Stück ist mit einer süß-sauren Sauce überzogen. Jeder Bissen ist ein Genuss, der herzhafte Fleischduft harmoniert perfekt mit der süßen Ananas – und das ganz ohne Fett. Die Ananas saugt den herzhaften Geschmack der Rippchen auf, wird weich und aromatisch, und ihr süß-saurer Saft zieht vollständig ins Fleisch ein. Das fruchtige Aroma ist unglaublich intensiv. Ein Bissen Rippchen, gefolgt von einem Bissen Ananas, ergibt eine köstliche Kombination aus süß und sauer, unglaublich appetitlich und genau die richtige Menge macht süchtig! Mit weißen Sesamsamen bestreut für zusätzliches Aroma und großzügig mit Sauce überzogen, ist es perfekt, ob mit Reis oder pur. Wer süß-saure Aromen liebt, wird dieses Gericht absolut lieben. Das Ananasaroma unterstreicht perfekt den herzhaften Geschmack der Rippchen und macht jeden Bissen zu einem wahren Genuss!

Zutaten

Schritte

  1. Rippchen blanchieren, um den Fischgeruch zu entfernen: Die Rippchen waschen, in einen Topf mit kaltem Wasser geben, Frühlingszwiebelspalten, Ingwerscheiben, Pfefferkörner und 1 Esslöffel Kochwein hinzufügen. Sobald das Wasser kocht, 5 Minuten kochen lassen, herausnehmen, den Schaum mit warmem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
    Rippchen blanchieren, um den Fischgeruch zu entfernen: Die Rippchen waschen, in einen Topf mit kaltem Wasser geben, Frühlingszwiebelspalten, Ingwerscheiben, Pfefferkörner und 1 Esslöffel Kochwein hinzufügen. Sobald das Wasser kocht, 5 Minuten kochen lassen, herausnehmen, den Schaum mit warmem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Rippchen blanchieren, um den Fischgeruch zu entfernen: Die Rippchen waschen, in einen Topf mit kaltem Wasser geben, Frühlingszwiebelspalten, Ingwerscheiben, Pfefferkörner und 1 Esslöffel Kochwein hinzufügen. Sobald das Wasser kocht, 5 Minuten kochen lassen, herausnehmen, den Schaum mit warmem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. Ananas vorbereiten: Schälen Sie die Ananas, entfernen Sie die Augen und schneiden Sie sie in Stücke. Falls Ihnen das zu umständlich ist, bitten Sie einfach den Verkäufer, dies für Sie zu erledigen. Anschließend können Sie die Ananas zu Hause waschen und verwenden.
    Ananas vorbereiten: Schälen Sie die Ananas, entfernen Sie die Augen und schneiden Sie sie in Stücke. Falls Ihnen das zu umständlich ist, bitten Sie einfach den Verkäufer, dies für Sie zu erledigen. Anschließend können Sie die Ananas zu Hause waschen und verwenden. Ananas vorbereiten: Schälen Sie die Ananas, entfernen Sie die Augen und schneiden Sie sie in Stücke. Falls Ihnen das zu umständlich ist, bitten Sie einfach den Verkäufer, dies für Sie zu erledigen. Anschließend können Sie die Ananas zu Hause waschen und verwenden.
  3. Die Soul Sauce zubereiten: 2 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel Austernsauce, 1 Esslöffel dunkle Sojasauce und 1 Esslöffel Honig in eine Schüssel geben, gut umrühren, und die Sauce ist fertig.
    Die Soul Sauce zubereiten: 2 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel Austernsauce, 1 Esslöffel dunkle Sojasauce und 1 Esslöffel Honig in eine Schüssel geben, gut umrühren, und die Sauce ist fertig. Die Soul Sauce zubereiten: 2 Esslöffel helle Sojasauce, 1 Esslöffel Austernsauce, 1 Esslöffel dunkle Sojasauce und 1 Esslöffel Honig in eine Schüssel geben, gut umrühren, und die Sauce ist fertig.
  4. Schweinerippchen anbraten: Etwas Öl in einen Topf geben, die Schweinerippchen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. 1 EL Kochwein am Topfrand entlangträufeln, um den Fischgeruch zu neutralisieren. Gehackten Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend 200 g Ananasstücke hinzufügen und mitbraten. Die vorbereitete Sauce dazugeben und gut verrühren. Mit 1 EL Salz abschmecken.
    Schweinerippchen anbraten: Etwas Öl in einen Topf geben, die Schweinerippchen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. 1 EL Kochwein am Topfrand entlangträufeln, um den Fischgeruch zu neutralisieren. Gehackten Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend 200 g Ananasstücke hinzufügen und mitbraten. Die vorbereitete Sauce dazugeben und gut verrühren. Mit 1 EL Salz abschmecken. Schweinerippchen anbraten: Etwas Öl in einen Topf geben, die Schweinerippchen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. 1 EL Kochwein am Topfrand entlangträufeln, um den Fischgeruch zu neutralisieren. Gehackten Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend 200 g Ananasstücke hinzufügen und mitbraten. Die vorbereitete Sauce dazugeben und gut verrühren. Mit 1 EL Salz abschmecken. Schweinerippchen anbraten: Etwas Öl in einen Topf geben, die Schweinerippchen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. 1 EL Kochwein am Topfrand entlangträufeln, um den Fischgeruch zu neutralisieren. Gehackten Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend 200 g Ananasstücke hinzufügen und mitbraten. Die vorbereitete Sauce dazugeben und gut verrühren. Mit 1 EL Salz abschmecken. Schweinerippchen anbraten: Etwas Öl in einen Topf geben, die Schweinerippchen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. 1 EL Kochwein am Topfrand entlangträufeln, um den Fischgeruch zu neutralisieren. Gehackten Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend 200 g Ananasstücke hinzufügen und mitbraten. Die vorbereitete Sauce dazugeben und gut verrühren. Mit 1 EL Salz abschmecken. Schweinerippchen anbraten: Etwas Öl in einen Topf geben, die Schweinerippchen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. 1 EL Kochwein am Topfrand entlangträufeln, um den Fischgeruch zu neutralisieren. Gehackten Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend 200 g Ananasstücke hinzufügen und mitbraten. Die vorbereitete Sauce dazugeben und gut verrühren. Mit 1 EL Salz abschmecken. Schweinerippchen anbraten: Etwas Öl in einen Topf geben, die Schweinerippchen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. 1 EL Kochwein am Topfrand entlangträufeln, um den Fischgeruch zu neutralisieren. Gehackten Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend 200 g Ananasstücke hinzufügen und mitbraten. Die vorbereitete Sauce dazugeben und gut verrühren. Mit 1 EL Salz abschmecken.
  5. Schmoren im Reiskocher: Die gebratenen Rippchen und die Ananas in den Reiskocher geben und mit kochendem Wasser bedecken. Wer mag, kann noch ein paar Ananasstücke hinzufügen. Anschließend den Kochknopf drücken. Nach etwa 20 Minuten den Deckel öffnen und umrühren, damit die Rippchen die Aromen besser aufnehmen. Weitere 35 Minuten garen lassen – fertig!
    Schmoren im Reiskocher: Die gebratenen Rippchen und die Ananas in den Reiskocher geben und mit kochendem Wasser bedecken. Wer mag, kann noch ein paar Ananasstücke hinzufügen. Anschließend den Kochknopf drücken. Nach etwa 20 Minuten den Deckel öffnen und umrühren, damit die Rippchen die Aromen besser aufnehmen. Weitere 35 Minuten garen lassen – fertig! Schmoren im Reiskocher: Die gebratenen Rippchen und die Ananas in den Reiskocher geben und mit kochendem Wasser bedecken. Wer mag, kann noch ein paar Ananasstücke hinzufügen. Anschließend den Kochknopf drücken. Nach etwa 20 Minuten den Deckel öffnen und umrühren, damit die Rippchen die Aromen besser aufnehmen. Weitere 35 Minuten garen lassen – fertig! Schmoren im Reiskocher: Die gebratenen Rippchen und die Ananas in den Reiskocher geben und mit kochendem Wasser bedecken. Wer mag, kann noch ein paar Ananasstücke hinzufügen. Anschließend den Kochknopf drücken. Nach etwa 20 Minuten den Deckel öffnen und umrühren, damit die Rippchen die Aromen besser aufnehmen. Weitere 35 Minuten garen lassen – fertig!
  6. Zum Schluss die Ananasrippchen auf Tellern anrichten und ihren süß-sauren Geschmack genießen!
    Zum Schluss die Ananasrippchen auf Tellern anrichten und ihren süß-sauren Geschmack genießen!
Languages
Spinat und Honigglasierte Schweinerippchen im Reiskocher - Deutsch (German) version
Steamed Spinach and Honey-Glazed Pork Ribs in a Rice Cooker - English version
Espinacas al vapor y costillas de cerdo glaseadas con miel en una olla arrocera - Español (Spanish) version
Épinards à la vapeur et travers de porc glacés au miel cuits au cuiseur à riz - Français (French) version
Iga Babi Bayam dan Madu dalam Rice Cooker - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale glassate al miele e spinaci in una pentola per riso - Italiana (Italian) version
炊飯器で作るほうれん草とハチミツ風味のポークリブ - 日本語 (Japanese) version
밥솥으로 만드는 시금치와 꿀을 바른 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งและผักโขมในหม้อหุงข้าว - แบบไทย (Thai) version
電飯煲鳳香蜜漬排骨 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version