酸辣椒炒瘦肉丝。

吃酸辣椒炒瘦肉丝的好处主要体现在营养和口味方面，具体如下： 补充蛋白质：瘦肉丝是优质蛋白质的重要来源，蛋白质有助于身体组织的修复与生长，对维持身体正常的生理功能起着关键作用。

食材

• 瘦肉300克
  
• 酸辣椒150克
  
• 青红辣椒50克
  
• 香葱50克
  
• 葱蒜各30克
  
• 食用油50克。
  
• 食盐一勺，生粉一勺，花椒粉一勺
  
• 蚝油一勺。
  

步骤

1. 把瘦肉切丝，加一勺蚝油，加一勺生粉一勺，花椒粉，加适量的盐。加一勺食用油搅拌均匀腌制5分钟备用。
   
2. 把酸辣椒，姜蒜，青红椒，葱花切成黄豆大小备用。
   
3. 起锅放油。
   
4. 爆干水气装盘备用。
   
5. 爆炒酸辣椒与姜蒜。
   
6. 爆好酸辣椒加瘦肉丝一起炒30秒加青红生辣椒和葱花出锅。
   

Languages

Gebratenes mageres Schweinefleisch mit saurem Pfeffer. - Deutsch (German) version
Stir-fried lean pork with sour peppers. - English version
Carne de cerdo magra salteada con pimiento agrio. - Española (Spanish) version
Porc maigre sauté au poivre aigre. - Français (French) version
Tumis daging babi tanpa lemak dengan cabai asam. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Carne di maiale magra saltata in padella con peperoni acidi. - Italiana (Italian) version
赤身豚肉と酸っぱいピーマンの炒め物。 - 日本語 (Japanese) version
신 고추로 볶은 살코기 돼지고기. - 한국인 (Korean) version
ผัดหมูติดมันพริกเปรี้ยว. - แบบไทย (Thai) version
酸辣椒炒瘦肉絲。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version