食用油可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

炒茄子

炒茄子是一道印尼传统菜肴，使用蒸熟的紫茄子片搭配红葱、姜和虾米等香料翻炒。蚝油和椰糖的加入带来咸甜平衡的风味，葱段则增添清爽口感。这道菜简单却味道浓郁，适合配白米饭热食。

香脆香料天贝

一种简单的印尼小吃：将坚硬的豆豉块轻轻裹上温热的香料，然后煎炸，直到边缘呈金黄酥脆。这道菜的外皮酥脆，内里柔软，口感对比鲜明，还带有恰到好处的温暖；它很简单，很容易操作，但如果在锅里放太久，它可能会变得有点干。搭配新鲜的蘸酱会增添一丝新鲜感。