蛋疏海苔虾滑卷

蛋蔬海苔虾滑卷,以鸡蛋为外皮,包裹蔬菜和虾滑,搭配酱汁、香菜装饰,融合多种食材,营养丰富又美味,属于创意家常菜或精致小食,把虾滑巧妙融入蛋卷,丰富口感与风味 。

食材

• 两个鸡蛋
  
• 胡萝卜60克
  
• 海苔一小包里面有四小片
  
• 虾滑100克
  
• 适量水淀粉
  
• 食用油半茶勺
  
• 盐少许
  

步骤

1. 胡萝卜先切薄片,再改刀切成细丝备用
   
2. 碗里打入两个鸡蛋,加调好的10克水淀粉,少许盐用筷子搅拌匀。
   
3. 再过滤一下,这样烫出来的蛋皮会更加光滑。
   
4. 平底锅烧热,喷点油,倒入蛋液,给它烫成蛋皮
   
5. 铺上一层海苔片,再铺上一层虾滑,虾🦐滑铺平后加入一层萝卜丝。
   
6. 再用手给它两面卷起来。
   
7. 放入蒸锅盖上盖蒸至15分钟。
   
8. 蒸熟以后切块摆盘就可以开吃
   
9. 再加点番茄沙司更好吃香菜点缀,颜值好看好吃,营养又健康。
   

Languages

Rollen mit Ei, Algen und Garnelenpaste - Deutsch (German) version
Egg, seaweed, and shrimp paste rolls - English version
Rollitos de huevo, algas y pasta de camarones - Española (Spanish) version
Rouleaux d'œufs, d'algues et de pâte de crevettes - Français (French) version
Gulungan telur, rumput laut, dan terasi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Involtini di pasta di uova, alghe e gamberi - Italiana (Italian) version
卵、海藻、エビのペーストロール - 日本語 (Japanese) version
계란, 김, 새우장 롤 - 한국인 (Korean) version
ปอเปี๊ยะไข่สาหร่ายกะปิ - แบบไทย (Thai) version
蛋疏海苔蝦滑卷 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version