豆腐虾仁抱蛋


豆腐虾仁抱蛋

这道菜将三种优质食材结合,既能满足口感需求,又能高效补充身体所需的多种营养,是日常饮食中兼顾美味与健康的不错选择。

食材

步骤

  1. 蚝油生抽做料汁,起锅前用。
    蚝油生抽做料汁,起锅前用。
  2. 上锅放油,油热,放姜蒜炒两下,放豆腐
    上锅放油,油热,放姜蒜炒两下,放豆腐
  3. 将豆腐用锅铲捣碎小火慢煎,放少许盐一起煎
    将豆腐用锅铲捣碎小火慢煎,放少许盐一起煎
  4. 豆腐煎小小金黄。铺上虾仁, 盖上盖子闷2分钟。
    豆腐煎小小金黄。铺上虾仁, 盖上盖子闷2分钟。
  5. 鸡蛋打散备用。
    鸡蛋打散备用。
  6. 将调好的鸡蛋均匀的倒在锅里,煮1分钟。 再均匀的倒上料汁。撒上少许辣椒关火
    将调好的鸡蛋均匀的倒在锅里,煮1分钟。 再均匀的倒上料汁。撒上少许辣椒关火
  7. 撒上葱花上碟。完成
    撒上葱花上碟。完成
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Tofu, Garnelen und Ei - Deutsch (German) version
Tofu, shrimp and egg - English version
Tofu, camarones y huevo - Española (Spanish) version
Tofu, crevettes et œuf - Français (French) version
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豆腐虾仁抱蛋 - 简体中文 (Simplified Chinese) version