เต้าหู้ กุ้ง และไข่

เมนูนี้ผสมผสานวัตถุดิบคุณภาพดี 3 ชนิดเข้าด้วยกัน ซึ่งไม่เพียงแต่จะตอบสนองความต้องการด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังเสริมสารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถือเป็นทางเลือกที่ดีในการรับประทานอาหารประจำวันที่คำนึงถึงทั้งความอร่อยและสุขภาพ

วัตถุดิบ

• เต้าหู้ 200 กรัม
  
• กุ้ง 8 ตัว
  
• ไข่สองฟอง
  
• พริก 5 กรัม, ต้นหอม 1 ต้น, กระเทียม 5 กรัม, ขิง 5 กรัม
  
• 1 น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนชา
  
• 1 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
  
• 1 น้ำมัน 1 ช้อนชา เกลือตามชอบ
  

ขั้นตอน

1. ใช้ซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาวทำซอสก่อนเสิร์ฟ
   
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดขิงและกระเทียม จากนั้นใส่เต้าหู้
   
3. บดเต้าหู้ด้วยไม้พายแล้วผัดด้วยไฟอ่อน เติมเกลือเล็กน้อย
   
4. ทอดเต้าหู้จนเป็นสีเหลืองทอง ใส่กุ้งลงไปแล้วปิดฝาประมาณ 2 นาที
   
5. ตีไข่แล้วพักไว้
   
6. เทไข่ปรุงรสลงในหม้อให้ทั่วแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที เทซอสให้ทั่วไข่ โรยพริกป่นเล็กน้อยแล้วปิดไฟ
   
7. โรยด้วยต้นหอมสับและเสิร์ฟ
   

Languages

Tofu, Garnelen und Ei - Deutsch (German) version
Tofu, shrimp and egg - English version
Tofu, camarones y huevo - Española (Spanish) version
Tofu, crevettes et œuf - Français (French) version
tahu, udang dan telur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
tofu, gamberi e uova - Italiana (Italian) version
豆腐、エビ、卵 - 日本語 (Japanese) version
두부, 새우, 계란 - 한국인 (Korean) version
เต้าหู้ กุ้ง และไข่ - แบบไทย (Thai) version
豆腐虾仁抱蛋 - 简体中文 (Simplified Chinese) version