บะหมี่ถั่วพริก

บะหมี่ผัดพริกถั่วลิสง คือบะหมี่ราดด้วยซอสข้นที่ทำจากเนยถั่ว ผงพริก ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำมันกระเทียมพริก จากนั้นโรยด้วยกระเทียมสับและต้นหอม ขั้นตอนการทำก็ง่ายๆ แค่คนเครื่องเทศ ต้มเส้นบะหมี่ให้เดือด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมอร่อย และเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ

• 100 กรัม ก๋วยเตี๋ยว
  
• 1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งป่น
  
• 1 /น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  
• 2 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วลิสง
  
• 1 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ
  
• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวรสเค็ม
  
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพริกกระเทียม
  
• 2 ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  
• 1 กลีบกระเทียมสับ
  

ขั้นตอน

1. เตรียมต้นหอมซอยและกระเทียมสับใส่จาน จากนั้นราดบนน้ำมันร้อน
   
2. จากนั้นใส่เครื่องปรุง (แยม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชูข้าว, พริกแห้งป่น, น้ำมันพริกกระเทียม, ซอสถั่วเหลืองดำ และน้ำ)
   
3. จากนั้นผัดจนเครื่องเทศเข้ากัน
   
4. จากนั้นต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว
   
5. ยกออกจากเตาแล้วจัดใส่จานพร้อมเครื่องปรุง
   
6. และผัดจนกระทั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวและเครื่องเทศเข้ากันดี
   
7. และพร้อมที่จะให้บริการ
   

Languages

Chili-Bohnen-Nudeln - Deutsch (German) version
Chili bean noodles - English version
Fideos de frijoles con chile - Española (Spanish) version
nouilles aux haricots chili - Français (French) version
spaghetti di fagioli al peperoncino - Italiana (Italian) version
チリビーンヌードル - 日本語 (Japanese) version
고추콩국수 - 한국인 (Korean) version
บะหมี่ถั่วพริก - แบบไทย (Thai) version
辣椒豆面 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
辣椒豆麵 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version