สูตร ซีอิ๊วดำเค็ม ที่ดีที่สุดสำหรับทุกวัน
ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก ซีอิ๊วดำเค็ม ด้วยสูตรอาหารที่คัดสรรมา — เรียบง่าย น่าพอใจ และเต็มไปด้วยรสชาติ
สูตรอาหารที่มี ซีอิ๊วดำเค็ม
ขาหมูตุ๋นเป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งของทุกครัวเรือนในฟิลิปปินส์และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย ขาหมูมักจะตุ๋นหรือย่าง ขาหมูยังอุดมไปด้วยคอลลาเจนซึ่งดีต่อหนังและข้อต่อ เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี เนื้อจะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติดี ผสมผสานระหว่างรสหวาน รสเค็ม และรสเผ็ด ขาหมูต้องใช้เวลาค่อนข้างนานในการทำให้สุก สามารถใช้หม้อความดันเพื่อปรุงให้สุกเร็วขึ้นได้ แต่ฉันชอบปรุงแบบไฟอ่อนมากกว่าเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย
อาหารจานนี้ประกอบด้วยขาหมูที่ปรุงอย่างช้าๆ จนนุ่มในส่วนผสมอันเข้มข้นของสมุนไพรและเครื่องเทศเอเชีย กระบวนการปรุงอาหารทำให้ได้เนื้อนุ่มละมุนมีรสชาติหวานและเผ็ดร้อน ทำให้เป็นเมนูที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ
undefined
undefined
เปิดฝาออกมาแล้วกลิ่นหอมก็ลอยออกมาทันที! ซี่โครงเนื้อตุ๋นห่อด้วยซอสสีแดงเข้มข้น สั่นเล็กน้อยเมื่อโดนความร้อน เมื่อคุณกัดเข้าไป หนังจะนุ่มและเคี้ยวหนึบ ส่วนเนื้อไม่ติดมันนั้นเต็มไปด้วยเครื่องเทศและกลิ่นซอสเค็มๆ มันนุ่มมากจนหลุดออกจากกระดูกด้วยการดึงเบาๆ และแม้แต่ช่องว่างระหว่างกระดูกก็ยังเต็มไปด้วยความสดชื่นที่เย้ายวนใจ มันเข้ากันได้ดีกับข้าว!
หอมแดง เห็ดทอด และหมูตุ๋นเป็น "ระเบิดรสชาติ"! หอมแดงทอดเพื่อสร้างกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เห็ดแช่ในน้ำเกรวีและนุ่ม และหมูตุ๋นมีความนุ่มและอร่อย การผสมผสานของทั้งสามอย่างสร้างกลิ่นหอมที่เข้มข้นที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ มีประโยชน์หลากหลาย สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวได้ เปลี่ยนอาหารหลักทันที สามารถประกบกับซาลาเปาหรือเค้กงา และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมเค็ม สามารถจับคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่อเนกประสงค์และอร่อย
ไข่นึ่งนี้มีเนื้อเนียนนุ่มดุจพุดดิ้งจากการผสมไข่และน้ำซุป พร้อมชิ้นไข่เยี่ยวม้า ราดน้ำมันร้อนและซอสถั่วเหลือง โรยด้วยต้นหอมสด—พร้อมเสิร์ฟในไม่กี่นาที
เป็นของว่างที่ทำจากไข่ต้มแข็งซึ่งมีเปลือกแตกแล้วแช่ในชา ซีอิ๊ว น้ำตาล และเครื่องเทศจนเปลือกเป็นลายหินอ่อน และไข่ขาวกับไข่แดงซึมซับรสชาติหวานเค็มเข้มข้น ควรทิ้งไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืนจะยิ่งอร่อย
ขาหมูกับเต้าหู้หมักและถั่วลิสงมีสีแดงสดและน่ารับประทาน และซอสข้นก็ปกคลุมขาหมูที่นิ่มและเน่าเสีย มันมีรสชาติเค็มและกลมกล่อม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเต้าหู้หมักก็แทรกซึมเข้าไปในเนื้อทุกส่วน ขาหมูนุ่มและไม่มีกระดูก และถั่วลิสงก็แน่นและมีรสชาติดี อุดมไปด้วยคอลลาเจน โปรตีน และธาตุต่างๆ ซึ่งสามารถบำรุงผิวหนังและเติมพลังได้ มันเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
undefined