เนื้อสับ ขิง และฟักทอง
ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีในการกินแตงโม แตงโมหวานสดชื่น ➕ ขิงขูด ➕ เนื้อสับ เหมาะกับทั้งผู้ชาย ผู้หญิง และเด็ก วิธีการทำอาหารก็ง่าย
วัตถุดิบ
ขั้นตอน
- ปอกเปลือกและหั่นฟักทอง
- หั่นขิงให้เป็นเส้นหยาบเล็กน้อย
- หมักด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เกลือเล็กน้อย และแป้งข้าวโพดเล็กน้อย เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยและขิงขูดลงไปผัดประมาณ 1 นาที
- ทอดเนื้อสับจนเป็นสีเหลืองทองแล้วนำออกจากกระทะ
- ใส่ขิงขูดและฟักทองเล็กน้อยแล้วผัดประมาณสองนาที
- ใส่เนื้อสับและชามน้ำแล้วผัดให้เข้ากัน
- ผัดเป็นเวลา 3 นาที ปิดฝาหม้อแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที
- ปรุงจนกระทั่งแตงโมนิ่ม
- เสร็จแล้ว! ความสดชื่นของแตงโมผสมผสานกับกลิ่นหอมของขิงขูดนั้นยอดเยี่ยมมาก
Languages
Hackfleisch, Ingwer und Kürbis - Deutsch (German) versionminced meat, ginger and gourd - English version
carne picada, jengibre y calabaza. - Española (Spanish) version
viande hachée, gingembre et courge - Français (French) version
daging cincang, jahe dan labu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
carne macinata, zenzero e zucca - Italiana (Italian) version
ひき肉、生姜、ひょうたん - 日本語 (Japanese) version
다진 고기, 생강, 박과 - 한국인 (Korean) version
เนื้อสับ ขิง และฟักทอง - แบบไทย (Thai) version
肉碎姜丝葫芦瓜 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
肉碎薑絲葫蘆瓜 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version