สูตร น้ำเต้าหนึ่งขวด แสนอร่อยสำหรับคืนนี้

หอยทากทะเลในซอสไวน์รสเผ็ด

หอยทะเลจะถูกทำความสะอาดและลวกอย่างรวดเร็ว จากนั้นนำไปปรุงในซอสหม้อดินหอมรสเผ็ดที่ทำจากขิง กระเทียม หัวหอม พริกแห้ง ซอสเต้าซี่ และซอสชูโฮ่ว ซอสถั่วเหลืองและซอสหอยนางรมช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อม ในขณะที่พริกไทยขาวเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย ขั้นตอนสุดท้ายเน้นที่กลิ่นหอม: เหล้าหัวเถียว เหล้าข้าว และเหล้ากุหลาบเล็กน้อย ช่วยสร้างรสชาติที่เข้มข้น อบอุ่น เหมือนอาหารทะเลในร้านอาหาร ด้วยซอสที่เข้มข้นและมันเงา โรยหน้าด้วยพริกแดงสดและต้นหอมเพื่อเพิ่มความสดชื่น

หอยลายผัดซอสเต้าซี่

หอยลายผัดกับถั่วดำหมัก กลิ่นหอมเค็มของถั่วดำหมักค่อยๆ ซึมซาบเข้าสู่หอยลายที่อวบอิ่มและนุ่มละมุน พริกหวานและต้นหอมเพิ่มความสดชื่น เนื้อหอยลายนุ่มละมุน มีกลิ่นถั่วดำหมักอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักครึ่งชามก็อร่อยได้ไม่ยาก แบบเผ็ดจัดจ้านสุดๆ! กลิ่นหอมของถั่วดำหมักผสานกับรสเผ็ดจัดจ้าน กลิ่นหอมกรุ่นอบอวลตั้งแต่คำแรกที่เสิร์ฟ หอยลายที่คลุกเคล้าด้วยน้ำซุปน้ำมันแดง นุ่มละมุนลิ้น รสชาติเผ็ดจัดจ้านจนลิ้นชา แต่ก็ต้องกัดกินไม่หยุด ยิ่งทานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น สัมผัสความเผ็ดร้อนที่ลงตัวอย่างแท้จริง!