Hackfleisch, Ingwer und Kürbis

Der Sommer ist eine gute Zeit, um Melone zu essen. Erfrischende und süße Kürbismelone ➕ Ingwerstreifen ➕ Hackfleisch ist für Männer, Frauen und Kinder geeignet. Die Zubereitung ist einfach.

Zutaten

• ein Flaschenkürbis
  
• ein Stück Ingwer
  
• 150g Hackfleisch vom Schwein
  
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Schritte

1. Kürbis schälen und in Scheiben schneiden
   
2. Den Ingwer in etwas gröbere Streifen schneiden
   
3. Mit etwas Sojasauce, etwas Salz und etwas Maisstärke eine halbe Stunde marinieren
   
4. Etwas Öl und geriebenen Ingwer dazugeben und eine Minute braten
   
5. Hackfleisch goldbraun braten und aus der Pfanne nehmen
   
6. Etwas geriebenen Ingwer und Kürbis dazugeben und zwei Minuten braten
   
7. Hackfleisch und eine Schüssel Wasser dazugeben und zusammen anbraten
   
8. Drei Minuten anbraten, den Topf abdecken und drei Minuten kochen lassen
   
9. Kochen, bis die Melone weich ist.
   
10. Fertig! Die Frische der Melone kombiniert mit dem Aroma von geriebenem Ingwer ist großartig.
    

Languages

Hackfleisch, Ingwer und Kürbis - Deutsch (German) version
minced meat, ginger and gourd - English version
carne picada, jengibre y calabaza. - Española (Spanish) version
viande hachée, gingembre et courge - Français (French) version
daging cincang, jahe dan labu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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