ひき肉、生姜、ひょうたん

夏はメロンを食べるのに最適な季節です。爽やかで甘い瓜瓜➕生姜の千切り➕ひき肉は、男性にも女性にもお子様にもぴったりです。調理方法は簡単です。

材料

• ひょうたん
  
• 生姜一片
  
• 豚ひき肉150g
  
• 
  
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手順

1. ひょうたんの皮をむき、スライスする
   
2. 生姜を少し粗めに切る
   
3. 少量の醤油、少量の塩、少量のコーンスターチで30分ほどマリネする
   
4. 少量の油と千切り生姜を加えて1分ほど炒める
   
5. ひき肉を黄金色になるまで炒め、フライパンから取り出す
   
6. 千切りにした生姜とゴーヤを加えて2分ほど炒める
   
7. ひき肉と水を入れて炒める
   
8. 3分間炒め、蓋をしてさらに3分間加熱する
   
9. メロンが柔らかくなるまで調理します。
   
10. 出来上がり！メロンの爽やかさと千切り生姜の香りが絶妙です。
    

Languages

Hackfleisch, Ingwer und Kürbis - Deutsch (German) version
minced meat, ginger and gourd - English version
carne picada, jengibre y calabaza. - Española (Spanish) version
viande hachée, gingembre et courge - Français (French) version
daging cincang, jahe dan labu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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