ไข่นึ่งนมกับฟักทองลูกเล็ก

คัสตาร์ดไข่นึ่งกับฟักทองลูกเล็ก ใช้ฟักทองลูกเล็กเนื้อนุ่มและหวานเป็น "ถ้วยเล็กๆ" ใส่ส่วนผสมของไข่และนมลงไป แล้วนำไปนึ่งจนเนียนและเป็นครีม ความหวานของฟักทองและกลิ่นหอมของนมผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเนียน โกจิเบอร์รี่เล็กน้อยเพิ่มความหวานเล็กน้อย อาหารมื้อเบาๆ หรืออาหารเด็กทำเองที่บ้านนี้มีแคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ และน่ารับประทานมาก คัสตาร์ดไข่นึ่งกับฟักทองลูกเล็กนั้นนุ่ม หวาน และอร่อย คุณจะกินหมดแม้กระทั่งเปลือก! เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ

วัตถุดิบ

• สควอชลูกเล็กหนึ่งลูก
  
• ไข่สองฟอง (แตงโมลูกเล็ก 1 ลูกก็พอ)
  
• ไข่ 1 ฟอง และนม 60 มล.
  
• ใช้โกจิเบอร์รี่ 4-5 ผลก็พอ
  
• เติมกลูโคสในปริมาณที่เหมาะสม (น้ำตาลทรายขาวก็ใช้ได้)
  

ขั้นตอน

1. หั่นฟักทองญี่ปุ่นครึ่งหนึ่งตามยาว
   
2. เอาเมล็ดและเนื้อออกจากด้านในแตงโม
   
3. ต้มน้ำให้เดือด วางหม้อไว้ด้านบน ปิดฝา แล้วนึ่งเป็นเวลา 10 นาที
   
4. ตีไข่ 2 ฟองแล้วเติมกลูโคสในปริมาณที่เหมาะสม
   
5. เติมนม 120 มล. คนให้เข้ากันแล้วกรอง
   
6. หลังจาก 10 นาทีเทส่วนผสมไข่ลงไป
   
7. ใส่ลูกอินทผาลัมแดง 4 หรือ 5 ลูกลงในหม้อนึ่ง ปิดฝาแล้วนึ่งเป็นเวลา 15 นาที
   
8. หมดเวลาแล้ว นำออกจากหม้อ
   
9. สูตรนี้ทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ และเด็กๆ ก็ชอบ!
   

Languages

Gedämpftes Ei mit Milch und Mini-Kürbis - Deutsch (German) version
Steamed Egg and Milk with Baby Pumpkin - English version
Huevo al vapor y leche con calabaza baby - Español (Spanish) version
Œufs à la vapeur et lait avec du potiron miniature - Français (French) version
Telur Kukus dan Susu dengan Labu Muda - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Uova al vapore e latte con zucca baby - Italiana (Italian) version
ベビーカボチャ入り卵とミルクの蒸し物 - 日本語 (Japanese) version
아기 호박을 곁들인 찐 계란과 우유 - 한국인 (Korean) version
ไข่นึ่งนมกับฟักทองลูกเล็ก - แบบไทย (Thai) version
貝貝南瓜蒸蛋奶 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version