ข้าวเหนียวสองสี (ข้าวเหนียวดำ, ข้าวเหนียวขาว)


ข้าวเหนียวสองสี (ข้าวเหนียวดำ, ข้าวเหนียวขาว)

ข้าวเหนียวดำนุ่มละมุนผสมกับข้าวเหนียวขาว ให้เนื้อสัมผัสที่แน่นแต่เด้งดึ๋ง เนื้อไก่ที่ทอดในกระทะมีกลิ่นหอม หนังไข่นุ่มละมุน กลิ่นหอมครีมชีส ความหวานของน้ำสลัด และรสชาติกลมกล่อมของหมูหยอง ผสมผสานกันอย่างลงตัว รสชาติที่หลากหลายผสานกันอย่างลงตัวในปาก เผยให้เห็นความสดใหม่ของวัตถุดิบในทุกคำ เป็นมื้ออาหารที่เรียบง่ายแต่อิ่มเอมใจ เป็นมื้ออาหารที่สวยงามและอร่อย และเป็นอาหารเช้าสุดโปรดของคนรักชีสในครอบครัวของฉัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. แช่ข้าวทั้งสองชนิดไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืนหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย อัตราส่วนน้ำหนักข้าวเหนียวขาวต่อข้าวเหนียวดำคือ 2:1 (สังเกตความแตกต่างระหว่างข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวดำ ฉันได้ใส่ข้อมูลอ้างอิงไว้ในภาพส่วนผสมแล้ว) ถ้วยตวงข้าวที่บ้านของฉันมีปริมาตร 150 มิลลิลิตรต่อถ้วย ดังนั้นสองถ้วยตวงจึงเท่ากับ 300 กรัม คุณสามารถปรับปริมาณได้ตามต้องการ เพียงใช้อัตราส่วนนี้ในการผสมข้าว
    แช่ข้าวทั้งสองชนิดไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืนหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย อัตราส่วนน้ำหนักข้าวเหนียวขาวต่อข้าวเหนียวดำคือ 2:1 (สังเกตความแตกต่างระหว่างข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวดำ ฉันได้ใส่ข้อมูลอ้างอิงไว้ในภาพส่วนผสมแล้ว) ถ้วยตวงข้าวที่บ้านของฉันมีปริมาตร 150 มิลลิลิตรต่อถ้วย ดังนั้นสองถ้วยตวงจึงเท่ากับ 300 กรัม คุณสามารถปรับปริมาณได้ตามต้องการ เพียงใช้อัตราส่วนนี้ในการผสมข้าว แช่ข้าวทั้งสองชนิดไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืนหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย อัตราส่วนน้ำหนักข้าวเหนียวขาวต่อข้าวเหนียวดำคือ 2:1 (สังเกตความแตกต่างระหว่างข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวดำ ฉันได้ใส่ข้อมูลอ้างอิงไว้ในภาพส่วนผสมแล้ว) ถ้วยตวงข้าวที่บ้านของฉันมีปริมาตร 150 มิลลิลิตรต่อถ้วย ดังนั้นสองถ้วยตวงจึงเท่ากับ 300 กรัม คุณสามารถปรับปริมาณได้ตามต้องการ เพียงใช้อัตราส่วนนี้ในการผสมข้าว
  2. ใส่ข้าวลงในหม้อหุงข้าวแล้วหุงจนสุก พักให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนใช้ การนึ่งก็เป็นทางเลือกหนึ่ง แต่ข้าวที่นึ่งแล้วจะแข็งและเหนียวน้อยกว่าข้าวสุกเล็กน้อย ดังนั้นข้าวอาจแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อนำไปม้วน
    ใส่ข้าวลงในหม้อหุงข้าวแล้วหุงจนสุก พักให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนใช้ การนึ่งก็เป็นทางเลือกหนึ่ง แต่ข้าวที่นึ่งแล้วจะแข็งและเหนียวน้อยกว่าข้าวสุกเล็กน้อย ดังนั้นข้าวอาจแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อนำไปม้วน ใส่ข้าวลงในหม้อหุงข้าวแล้วหุงจนสุก พักให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนใช้ การนึ่งก็เป็นทางเลือกหนึ่ง แต่ข้าวที่นึ่งแล้วจะแข็งและเหนียวน้อยกว่าข้าวสุกเล็กน้อย ดังนั้นข้าวอาจแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อนำไปม้วน
  3. ตีไข่ลงในของเหลวไข่และทอดในเปลือกไข่ที่คุณชอบ
    ตีไข่ลงในของเหลวไข่และทอดในเปลือกไข่ที่คุณชอบ ตีไข่ลงในของเหลวไข่และทอดในเปลือกไข่ที่คุณชอบ
  4. หากมีส่วนผสมอื่น ๆ ก็ต้องเตรียมเช่นกัน ในกรณีนี้เราใช้เนื้อส่วนอก ดังนั้นจึงต้องทอดเล็กน้อย
    หากมีส่วนผสมอื่น ๆ ก็ต้องเตรียมเช่นกัน ในกรณีนี้เราใช้เนื้อส่วนอก ดังนั้นจึงต้องทอดเล็กน้อย
  5. ขั้นแรกปูพลาสติกแรปไว้หนึ่งชั้น โรยด้วยงาคั่ว (ไม่จำเป็น) หรือทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ติด หากใช้พลาสติกแรป คุณสามารถจับพลาสติกแรปให้อยู่กับที่ขณะรับประทานได้ (ไม่จำเป็นต้องทาด้วยน้ำมันหากต้องการ) เพราะข้าวจะติดง่าย
    ขั้นแรกปูพลาสติกแรปไว้หนึ่งชั้น โรยด้วยงาคั่ว (ไม่จำเป็น) หรือทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ติด หากใช้พลาสติกแรป คุณสามารถจับพลาสติกแรปให้อยู่กับที่ขณะรับประทานได้ (ไม่จำเป็นต้องทาด้วยน้ำมันหากต้องการ) เพราะข้าวจะติดง่าย ขั้นแรกปูพลาสติกแรปไว้หนึ่งชั้น โรยด้วยงาคั่ว (ไม่จำเป็น) หรือทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ติด หากใช้พลาสติกแรป คุณสามารถจับพลาสติกแรปให้อยู่กับที่ขณะรับประทานได้ (ไม่จำเป็นต้องทาด้วยน้ำมันหากต้องการ) เพราะข้าวจะติดง่าย
  6. วางส่วนผสมที่ใหญ่ที่สุดไว้ชั้นล่างสุด แล้วเรียงซ้อนกันด้านบน สุดท้ายใส่ชีสแผ่นลงไปและทามายองเนสให้ทั่ว ยกพลาสติกแรปขึ้นตามทิศทางที่ลูกศรชี้ รัดให้แน่นเข้าหากึ่งกลาง แล้วค่อยๆ ดึงให้แน่นจนเป็นก้อนกลมยาว
    วางส่วนผสมที่ใหญ่ที่สุดไว้ชั้นล่างสุด แล้วเรียงซ้อนกันด้านบน สุดท้ายใส่ชีสแผ่นลงไปและทามายองเนสให้ทั่ว ยกพลาสติกแรปขึ้นตามทิศทางที่ลูกศรชี้ รัดให้แน่นเข้าหากึ่งกลาง แล้วค่อยๆ ดึงให้แน่นจนเป็นก้อนกลมยาว วางส่วนผสมที่ใหญ่ที่สุดไว้ชั้นล่างสุด แล้วเรียงซ้อนกันด้านบน สุดท้ายใส่ชีสแผ่นลงไปและทามายองเนสให้ทั่ว ยกพลาสติกแรปขึ้นตามทิศทางที่ลูกศรชี้ รัดให้แน่นเข้าหากึ่งกลาง แล้วค่อยๆ ดึงให้แน่นจนเป็นก้อนกลมยาว วางส่วนผสมที่ใหญ่ที่สุดไว้ชั้นล่างสุด แล้วเรียงซ้อนกันด้านบน สุดท้ายใส่ชีสแผ่นลงไปและทามายองเนสให้ทั่ว ยกพลาสติกแรปขึ้นตามทิศทางที่ลูกศรชี้ รัดให้แน่นเข้าหากึ่งกลาง แล้วค่อยๆ ดึงให้แน่นจนเป็นก้อนกลมยาว วางส่วนผสมที่ใหญ่ที่สุดไว้ชั้นล่างสุด แล้วเรียงซ้อนกันด้านบน สุดท้ายใส่ชีสแผ่นลงไปและทามายองเนสให้ทั่ว ยกพลาสติกแรปขึ้นตามทิศทางที่ลูกศรชี้ รัดให้แน่นเข้าหากึ่งกลาง แล้วค่อยๆ ดึงให้แน่นจนเป็นก้อนกลมยาว
  7. บรันช์มื้อใหญ่ มากินข้าวด้วยกันที่บ้านฉันสิ 😀
    บรันช์มื้อใหญ่ มากินข้าวด้วยกันที่บ้านฉันสิ 😀
Languages
Zweifarbige Reiskäse-Reisbällchen (schwarzer Klebreis, weißer Klebreis) - Deutsch (German) version
Two-color rice cheese rice balls (black glutinous rice, white glutinous rice) - English version
Bolas de arroz con queso y arroz de dos colores (arroz glutinoso negro, arroz glutinoso blanco) - Española (Spanish) version
Boulettes de riz au fromage de riz bicolore (riz gluant noir, riz gluant blanc) - Français (French) version
Bola nasi keju dua warna (beras ketan hitam, beras ketan putih) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Polpette di riso e formaggio bicolore (riso glutinoso nero, riso glutinoso bianco) - Italiana (Italian) version
二色ライスチーズおにぎり（黒もち米、白もち米） - 日本語 (Japanese) version
이색쌀치즈밥 (검은찹쌀, 흰찹쌀) - 한국인 (Korean) version
ข้าวเหนียวสองสี (ข้าวเหนียวดำ, ข้าวเหนียวขาว) - แบบไทย (Thai) version
雙色米香芝士飯糰(黑糯米、白糯米) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version