Bola nasi keju dua warna (beras ketan hitam, beras ketan putih)


Bola nasi keju dua warna (beras ketan hitam, beras ketan putih)

Beras hitam yang lembut dan lengket dicampur dengan beras ketan putih menghasilkan tekstur yang padat namun kenyal. Daging panggangnya harum, kulit telurnya lembut dan empuk, sementara aroma keju yang creamy, manisnya saus salad, dan gurihnya abon babi saling melengkapi. Rasa yang beragam berpadu dan menyatu di mulut, dan setiap gigitan mengungkapkan kesegaran bahan-bahannya. Sederhana namun sangat memuaskan, hidangan yang indah dan lezat, dan sarapan favorit bagi para pecinta keju di keluarga saya.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Rendam kedua jenis beras terlebih dahulu minimal 4 jam, atau semalaman jika memungkinkan. Rasio berat beras ketan putih dan beras ketan hitam adalah 2:1 (perhatikan perbedaan antara beras ketan hitam dan beras hitam; saya sudah mencantumkan referensi di gambar bahan). Gelas ukur rumah tangga saya mengukur 150 ml per cangkir, jadi dua cangkir sama dengan 300 gram. Jangan ragu untuk menyesuaikan takaran sesuai kebutuhan Anda; ikuti saja rasio ini saat mencampur beras.
    Rendam kedua jenis beras terlebih dahulu minimal 4 jam, atau semalaman jika memungkinkan. Rasio berat beras ketan putih dan beras ketan hitam adalah 2:1 (perhatikan perbedaan antara beras ketan hitam dan beras hitam; saya sudah mencantumkan referensi di gambar bahan). Gelas ukur rumah tangga saya mengukur 150 ml per cangkir, jadi dua cangkir sama dengan 300 gram. Jangan ragu untuk menyesuaikan takaran sesuai kebutuhan Anda; ikuti saja rasio ini saat mencampur beras. Rendam kedua jenis beras terlebih dahulu minimal 4 jam, atau semalaman jika memungkinkan. Rasio berat beras ketan putih dan beras ketan hitam adalah 2:1 (perhatikan perbedaan antara beras ketan hitam dan beras hitam; saya sudah mencantumkan referensi di gambar bahan). Gelas ukur rumah tangga saya mengukur 150 ml per cangkir, jadi dua cangkir sama dengan 300 gram. Jangan ragu untuk menyesuaikan takaran sesuai kebutuhan Anda; ikuti saja rasio ini saat mencampur beras.
  2. Masukkan nasi ke dalam penanak nasi dan masak hingga matang. Biarkan agak dingin sebelum digunakan. Mengukus juga bisa menjadi pilihan, tetapi nasi kukus akan sedikit lebih keras dan kurang lengket dibandingkan nasi matang, sehingga mungkin hancur saat digulung.
    Masukkan nasi ke dalam penanak nasi dan masak hingga matang. Biarkan agak dingin sebelum digunakan. Mengukus juga bisa menjadi pilihan, tetapi nasi kukus akan sedikit lebih keras dan kurang lengket dibandingkan nasi matang, sehingga mungkin hancur saat digulung. Masukkan nasi ke dalam penanak nasi dan masak hingga matang. Biarkan agak dingin sebelum digunakan. Mengukus juga bisa menjadi pilihan, tetapi nasi kukus akan sedikit lebih keras dan kurang lengket dibandingkan nasi matang, sehingga mungkin hancur saat digulung.
  3. Kocok telur hingga menjadi cairan telur lalu goreng dalam kulit telur sesuai selera.
    Kocok telur hingga menjadi cairan telur lalu goreng dalam kulit telur sesuai selera. Kocok telur hingga menjadi cairan telur lalu goreng dalam kulit telur sesuai selera.
  4. Jika ada bahan lain, bahan-bahan tersebut juga perlu disiapkan. Di sini kita menggunakan daging sapi, jadi perlu digoreng sebentar.
    Jika ada bahan lain, bahan-bahan tersebut juga perlu disiapkan. Di sini kita menggunakan daging sapi, jadi perlu digoreng sebentar.
  5. Pertama, bentangkan selapis plastik pembungkus, lalu taburi dengan biji wijen sangrai (opsional), atau olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Jika menggunakan plastik pembungkus, Anda cukup menahannya saat makan (Anda tidak perlu mengolesinya dengan minyak, jika mau), karena nasi akan mudah lengket.
    Pertama, bentangkan selapis plastik pembungkus, lalu taburi dengan biji wijen sangrai (opsional), atau olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Jika menggunakan plastik pembungkus, Anda cukup menahannya saat makan (Anda tidak perlu mengolesinya dengan minyak, jika mau), karena nasi akan mudah lengket. Pertama, bentangkan selapis plastik pembungkus, lalu taburi dengan biji wijen sangrai (opsional), atau olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Jika menggunakan plastik pembungkus, Anda cukup menahannya saat makan (Anda tidak perlu mengolesinya dengan minyak, jika mau), karena nasi akan mudah lengket.
  6. Letakkan bahan-bahan terbesar di lapisan bawah, lalu susun ke atas. Terakhir, tambahkan irisan keju dan oleskan mayones secara merata. Angkat plastik pembungkus sesuai arah panah, kencangkan ke arah tengah, lalu tarik perlahan hingga membentuk bola nasi bulat panjang.
    Letakkan bahan-bahan terbesar di lapisan bawah, lalu susun ke atas. Terakhir, tambahkan irisan keju dan oleskan mayones secara merata. Angkat plastik pembungkus sesuai arah panah, kencangkan ke arah tengah, lalu tarik perlahan hingga membentuk bola nasi bulat panjang. Letakkan bahan-bahan terbesar di lapisan bawah, lalu susun ke atas. Terakhir, tambahkan irisan keju dan oleskan mayones secara merata. Angkat plastik pembungkus sesuai arah panah, kencangkan ke arah tengah, lalu tarik perlahan hingga membentuk bola nasi bulat panjang. Letakkan bahan-bahan terbesar di lapisan bawah, lalu susun ke atas. Terakhir, tambahkan irisan keju dan oleskan mayones secara merata. Angkat plastik pembungkus sesuai arah panah, kencangkan ke arah tengah, lalu tarik perlahan hingga membentuk bola nasi bulat panjang. Letakkan bahan-bahan terbesar di lapisan bawah, lalu susun ke atas. Terakhir, tambahkan irisan keju dan oleskan mayones secara merata. Angkat plastik pembungkus sesuai arah panah, kencangkan ke arah tengah, lalu tarik perlahan hingga membentuk bola nasi bulat panjang.
  7. Makan siang yang lezat, datang ke rumahku dan makan bersama 😀
    Makan siang yang lezat, datang ke rumahku dan makan bersama 😀
Languages
Zweifarbige Reiskäse-Reisbällchen (schwarzer Klebreis, weißer Klebreis) - Deutsch (German) version
Two-color rice cheese rice balls (black glutinous rice, white glutinous rice) - English version
Bolas de arroz con queso y arroz de dos colores (arroz glutinoso negro, arroz glutinoso blanco) - Española (Spanish) version
Boulettes de riz au fromage de riz bicolore (riz gluant noir, riz gluant blanc) - Français (French) version
Bola nasi keju dua warna (beras ketan hitam, beras ketan putih) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Polpette di riso e formaggio bicolore (riso glutinoso nero, riso glutinoso bianco) - Italiana (Italian) version
二色ライスチーズおにぎり（黒もち米、白もち米） - 日本語 (Japanese) version
이색쌀치즈밥 (검은찹쌀, 흰찹쌀) - 한국인 (Korean) version
ข้าวเหนียวสองสี (ข้าวเหนียวดำ, ข้าวเหนียวขาว) - แบบไทย (Thai) version
雙色米香芝士飯糰(黑糯米、白糯米) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version