เกี๊ยวหมูสับมังกรไฟ

- ผิวด้านนอกมีรสหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของพิทยา กลิ่นหอมละมุน ช่วยขจัดความเค็มและความสดใหม่ของเนื้อ และไม่เลี่ยน - ไส้มีรสเค็มปานกลาง เนื้อนุ่มละมุน ผสมผสานกับกลิ่นหอมผลไม้ของผิวด้านนอกได้อย่างยอดเยี่ยม ความหวานและรสเค็มผสมผสานกันอย่างลงตัวแต่ไม่ขัดแย้งกัน แต่ให้สัมผัสที่สมดุลอย่างมีเอกลักษณ์ ให้ความรู้สึกสดชื่นและอิ่มเอม ไม่ว่าจะเป็นของหวานหรือของว่างรสเค็มเล็กน้อย ข้าวเหนียวปั้นก้อนนี้ก็ทำลายความหวานของข้าวเหนียวปั้นแบบดั้งเดิมด้วยการผสมผสานที่แปลกใหม่ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติใหม่ๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

สับเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน 150 กรัมเป็นแผ่นฟิล์ม
บดมังกรผลไม้ 150 กรัม และแป้งข้าวโพด 200 กรัม
ใส่เนื้อสับ 150 กรัม ขิงสับ 5 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเรพซีด 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนวดให้เป็นลูกกลม
ปั้นแป้งขนาดใหญ่เป็นเส้นแล้วปั้นเป็นลูกกลมเล็กๆ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกี๊ยวลงไป ปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วพักไว้
เทซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำซุปไก่ 1 ช้อนชา และเกลือปริมาณที่เหมาะสมลงในชาม
เติมน้ำเดือด 100 กรัม น้ำมันหมูในปริมาณที่เหมาะสม และโรยด้วยต้นหอมซอย 5 กรัม
ใส่เกี๊ยวเนื้อสับลงในหม้อใส่ชาม

Languages

Fire Dragon Hackfleisch-Knödel - Deutsch (German) version
Fire Dragon Minced Pork Dumplings - English version
Dumplings de cerdo picado de dragón de fuego - Española (Spanish) version
Boulettes de porc hachées au dragon de feu - Français (French) version
Pangsit Babi Cincang Naga Api - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
gnocchi di maiale macinato del drago di fuoco - Italiana (Italian) version
火龍ひき肉餃子 - 日本語 (Japanese) version
화룡 다진 돼지고기 만두 - 한국인 (Korean) version
เกี๊ยวหมูสับมังกรไฟ - แบบไทย (Thai) version
火龍肉湯湯圓 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version