푸른 들판에서 신선한 식재료를 찾아서


푸른 들판에서 신선한 식재료를 찾아서

다진 고기를 넣고 볶은 무잎 요리의 매력은 단순하면서도 따뜻한 디테일에 있습니다. 직접 재배한 무잎을 다진 고기와 함께 볶았습니다. 무잎은 모두 직접 재배하여 농약을 사용하지 않고, 아침에 촉촉할 때 따서 아삭하고 달콤하며 싱그러운 식감을 그대로 살렸습니다. 신선한 살코기 다진 고기와 함께 센 불에 빠르게 볶으면, 살짝 매콤하면서도 싱그러운 무잎이 고기의 풍부한 향과 완벽한 조화를 이룹니다. 그 결과, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 한 입 먹을수록 더욱 진해지는 집밥 같은 풍미를 선사하는 아삭하고 부드러우면서도 상큼한 요리가 완성됩니다. 자연적이고 건강하며 온 가족이 즐길 수 있습니다. 무잎은 비타민 A, 비타민 C, 식이섬유가 풍부합니다. 살코기 다진 고기의 고품질 단백질과 함께 섭취하면 저지방 고영양 요리가 되어 장 운동을 촉진하고 위를 깨끗하게 해주며 필수 에너지를 공급합니다. 노인과 어린이 모두에게 안전하고 맛있는 식사이며, 간단하면서도 영양가 있는 선택입니다.

재료

단계

  1. 샬롯과 마늘을 잘게 다지세요.
    샬롯과 마늘을 잘게 다지세요.
  2. 고추를 작게 썰어주세요.
    고추를 작게 썰어주세요.
  3. 다진 고기에 후추, 간장, 요리용 술, 옥수수 전분, 굴소스, 소금(기호에 따라), 식용유 반 큰술을 넣고 재워둡니다. 걸쭉해질 때까지 시계 방향으로 저어줍니다. 잠시 옆에 둡니다.
    다진 고기에 후추, 간장, 요리용 술, 옥수수 전분, 굴소스, 소금(기호에 따라), 식용유 반 큰술을 넣고 재워둡니다. 걸쭉해질 때까지 시계 방향으로 저어줍니다. 잠시 옆에 둡니다.
  4. 무잎을 씻으세요.
    무잎을 씻으세요.
  5. 냄비에 물을 끓인 후 깨끗이 씻은 무를 넣고 1분간 재빨리 볶다가 건져냅니다. 찬물로 헹궈주세요. 무가 식으면 물기를 꼭 짜냅니다.
    냄비에 물을 끓인 후 깨끗이 씻은 무를 넣고 1분간 재빨리 볶다가 건져냅니다. 찬물로 헹궈주세요. 무가 식으면 물기를 꼭 짜냅니다. 냄비에 물을 끓인 후 깨끗이 씻은 무를 넣고 1분간 재빨리 볶다가 건져냅니다. 찬물로 헹궈주세요. 무가 식으면 물기를 꼭 짜냅니다. 냄비에 물을 끓인 후 깨끗이 씻은 무를 넣고 1분간 재빨리 볶다가 건져냅니다. 찬물로 헹궈주세요. 무가 식으면 물기를 꼭 짜냅니다. 냄비에 물을 끓인 후 깨끗이 씻은 무를 넣고 1분간 재빨리 볶다가 건져냅니다. 찬물로 헹궈주세요. 무가 식으면 물기를 꼭 짜냅니다.
  6. 재료를 썰어서 따로 둡니다.
    재료를 썰어서 따로 둡니다.
  7. 팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 살코기를 뜨거운 기름에 넣고 80% 정도 익을 때까지 볶습니다. 익힌 고기는 따로 둡니다.
    팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 살코기를 뜨거운 기름에 넣고 80% 정도 익을 때까지 볶습니다. 익힌 고기는 따로 둡니다. 팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 살코기를 뜨거운 기름에 넣고 80% 정도 익을 때까지 볶습니다. 익힌 고기는 따로 둡니다. 팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 살코기를 뜨거운 기름에 넣고 80% 정도 익을 때까지 볶습니다. 익힌 고기는 따로 둡니다.
  8. 팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 방울토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 준비한 채소를 넣고 잠시 볶아줍니다.
    팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 방울토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 준비한 채소를 넣고 잠시 볶아줍니다. 팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 방울토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 준비한 채소를 넣고 잠시 볶아줍니다. 팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 방울토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 준비한 채소를 넣고 잠시 볶아줍니다. 팬에 기름을 두르고 달굽니다. 다진 파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 방울토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 준비한 채소를 넣고 잠시 볶아줍니다.
  9. 준비된 다진 고기를 넣고 1분간 볶습니다. 색감을 위해 고추를 넣고 (고추의 양은 개인 취향에 따라 조절하세요), 불을 끄고 서빙합니다.
    준비된 다진 고기를 넣고 1분간 볶습니다. 색감을 위해 고추를 넣고 (고추의 양은 개인 취향에 따라 조절하세요), 불을 끄고 서빙합니다. 준비된 다진 고기를 넣고 1분간 볶습니다. 색감을 위해 고추를 넣고 (고추의 양은 개인 취향에 따라 조절하세요), 불을 끄고 서빙합니다. 준비된 다진 고기를 넣고 1분간 볶습니다. 색감을 위해 고추를 넣고 (고추의 양은 개인 취향에 따라 조절하세요), 불을 끄고 서빙합니다. 준비된 다진 고기를 넣고 1분간 볶습니다. 색감을 위해 고추를 넣고 (고추의 양은 개인 취향에 따라 조절하세요), 불을 끄고 서빙합니다.
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Frische Lebensmittel auf den grünen Feldern finden - Deutsch (German) version
Seeking Fresh Food in the Green Fields - English version
Buscando alimentos frescos en los campos verdes - Español (Spanish) version
À la recherche de produits frais dans les champs verdoyants - Français (French) version
Mencari Makanan Segar di Ladang Hijau - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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