양파를 넣은 스크램블 에그.
계란은 노릇노릇하고 폭신해질 때까지 볶고, 양파는 살짝 부드러워질 때까지 볶아 특유의 달콤한 향을 냅니다. 이 두 가지가 어우러져 풍부한 맛을 만들어냅니다. 계란은 부드럽고 매끈하며, 양파는 아삭하고, 짭짤하고 향긋한 맛은 식욕을 돋웁니다. 밥과도 잘 어울립니다. 간단한 재료들을 볶아 기억에 남는 가정식 별미를 완성합니다.
재료
- 목이버섯 20g
- 양파 1개
- 녹색 및 빨간색 고추 10g
- 계란 두 개
- 고추와 마늘 각 10g
- 간장 1큰술
- 진한 간장 1큰술
- 굴소스 1큰술
- 소금 한 꼬집
- 닭고기 가루 약간
- 전분 1큰술
- 식용유 30g
단계
- 양파를 반으로 자르고 크고 작은 조각으로 자릅니다.
- 준비된 고추와 마늘 각 10그램.
- 준비된 녹색 고추와 빨간색 고추 각각 10g.
- 간장 1큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 소금 약간, 닭고기 육수 약간, 전분 1큰술을 넣고 물 2큰술을 넣어 잘 저어줍니다.
- 버섯의 물기를 빼고 따로 보관하세요.
- 기름을 두르고 계란 두 개를 붓습니다.
- 빨리 볶습니다.
- 제공하고 따로 보관합니다.
- 팬에 기름을 약간 두르고, 준비한 마늘과 고추를 넣습니다. 빠르게 몇 번 볶습니다.
- 준비된 양파, 검은버섯, 녹색, 빨간색 고추를 추가합니다.
- 익을 때까지 볶습니다.
- 준비된 계란과 재료를 넣고 빠르게 볶은 후, 서빙할 준비를 합니다.
- 접시
Languages
Rührei mit Zwiebeln. - Deutsch (German) versionscrambled eggs with onions. - English version
huevos revueltos con cebolla. - Española (Spanish) version
œufs brouillés aux oignons. - Français (French) version
telur orak-arik dengan bawang. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
uova strapazzate con cipolle. - Italiana (Italian) version
玉ねぎ入りスクランブルエッグ。 - 日本語 (Japanese) version
양파를 넣은 스크램블 에그. - 한국인 (Korean) version
ไข่คนกับหัวหอม - แบบไทย (Thai) version
洋蔥炒蛋。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version