huevos revueltos con cebolla.

Los huevos se fríen hasta que estén dorados y esponjosos, y las cebollas se saltean hasta que estén ligeramente blandas, liberando un aroma dulce único. La combinación de ambos crea un sabor intenso: los huevos quedan tiernos y suaves, las cebollas crujientes y el sabor salado y aromático resulta apetitoso. Combina a la perfección con arroz. Los sencillos ingredientes se fríen para crear un manjar casero inolvidable.

Ingredientes

• 20 g de seta oreja de madera
  
• una cebolla
  
• 10 g de pimientos verdes y rojos
  
• dos huevos
  
• 10 g de chile y 10 g de ajo cada uno
  
• 1 cucharada de salsa de soja
  
• 1 cucharada de salsa de soja oscura
  
• 1 cucharada de salsa de ostras
  
• una pizca de sal
  
• un poco de polvo de pollo
  
• 1 cucharada de fécula
  
• 30 g de aceite de cocina
  

Pasos

1. Cortar la cebolla por la mitad y en trozos grandes y pequeños.
   
2. 10 gramos de cada uno de chile y ajo preparados.
   
3. 10 gramos de cada uno de pimientos verdes y rojos preparados.
   
4. 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, 1 cucharada de almidón. Añadir 2 cucharadas de agua. Remover bien y reservar.
   
5. Escurrir los hongos y reservar.
   
6. Calentar el aceite y verter dos huevos.
   
7. saltear rápidamente.
   
8. Servir y reservar.
   
9. Deje un poco de aceite en la sartén, agregue el ajo y los chiles preparados. Saltee rápidamente varias veces.
   
10. Luego agregue la cebolla preparada, el hongo negro, los pimientos verdes y rojos.
    
11. Saltear hasta que esté cocido.
    
12. Agregue los huevos preparados y los ingredientes, saltee rápidamente y prepare para servir.
    
13. servir platos
    

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Rührei mit Zwiebeln. - Deutsch (German) version
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