œufs brouillés aux oignons.

Les œufs sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et moelleux, et les oignons sont sautés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fondants, libérant un arôme sucré unique. Le mélange des deux crée un goût riche : les œufs sont tendres et onctueux, les oignons croustillants, et le goût salé et parfumé est appétissant. Il se marie parfaitement avec le riz. Ces ingrédients simples sont frits pour créer un mets maison inoubliable.

Ingrédients

• 20 g de champignons oreilles de bois
  
• un oignon
  
• 10 g de poivrons verts et rouges
  
• deux œufs
  
• 10 g chacun de piment et d'ail
  
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
  
• 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée
  
• 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  
• une pincée de sel
  
• un peu de poudre de poulet
  
• 1 cuillère de fécule
  
• 30 g d'huile de cuisson
  

Étapes

1. Coupez l'oignon en deux et coupez-le en gros et petits morceaux.
   
2. 10 grammes chacun de piment et d'ail préparés.
   
3. 10 grammes chacun de poivrons verts et rouges préparés.
   
4. 1 cuillère à soupe de sauce soja claire, 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée, 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres, un peu de sel, un peu d'extrait de poulet, 1 cuillère à soupe de fécule. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau. Bien mélanger et réserver.
   
5. Égoutter les champignons et réserver.
   
6. Faire chauffer l'huile et y verser deux œufs.
   
7. faire sauter rapidement.
   
8. Servir et réserver.
   
9. Laissez un peu d'huile dans la poêle, ajoutez l'ail et les piments préparés. Faites revenir rapidement plusieurs fois.
   
10. Ajoutez ensuite l'oignon préparé, le champignon noir, les poivrons verts et rouges.
    
11. Faire sauter jusqu'à ce que ce soit cuit.
    
12. Ajoutez les œufs et les ingrédients préparés, faites revenir rapidement et préparez-vous à servir.
    
13. plats de service
    

Languages

Rührei mit Zwiebeln. - Deutsch (German) version
scrambled eggs with onions. - English version
huevos revueltos con cebolla. - Española (Spanish) version
œufs brouillés aux oignons. - Français (French) version
telur orak-arik dengan bawang. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
uova strapazzate con cipolle. - Italiana (Italian) version
玉ねぎ入りスクランブルエッグ。 - 日本語 (Japanese) version
양파를 넣은 스크램블 에그. - 한국인 (Korean) version
ไข่คนกับหัวหอม - แบบไทย (Thai) version
洋蔥炒蛋。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version