野菜とフルーツのケーキ

全体的に軽やかな味わいで、ケーキのような柔らかさと、野菜とフルーツのピューレによるほのかな濃厚さが加わります。風味と健康の両方を考慮し、お茶請けや毎日のおやつに最適です。

材料

• リンゴ100グラム。
  
• 100 グラム ニンジン
  
• 砂糖大さじ2杯
  
• もち米粉300g
  
• 大豆100g
  
• 12 チェリートマト
  
• スイカの小片
  
• 100 グラム キュウリ
  

手順

1. リンゴを細かく切り、ジューサーに入れます。
   
2. ニンジンをさいの目切りにしてジューサーに入れます。
   
3. 150グラムの水を加え、ジューサーで3分間粉砕し、ジュースを濾します。
   
4. 次に、果汁を炊飯器に注ぎ、砂糖大さじ2杯ともち米粉300グラムを加えて混ぜながら炊きます。
   
5. とろみがつくまでかき混ぜます。ボウルに移し、冷蔵庫で2時間冷やします。
   
6. ミニトマト12個を洗って乾かし、置いておきます。
   
7. フライパンで大豆100グラムを炒め、ラベに注ぐ
   
8. ラパを粉末状に挽いて使用します。
   
9. ラビの中の大豆粉をボウルに注ぎ、脇に置いておきます。
   
10. スイカをスライスし、道具を使って 5 つの星の形に切り、後で使用するために皿に置きます。
    
11. きゅうりを切って皿に盛り、皿の中央にきな粉を少し入れます。
    
12. 冷蔵保存したアップルキャロットケーキを取り出し、花皿に入れる
    
13. 上に大豆粉を振りかける
    
14. ミニトマトを並べます。
    
15. 五芒星を挿入すると、5人分の弾力のある食事が完成します。
    

Languages

Gemüse- und Obstkuchen - Deutsch (German) version
Vegetable and fruit cake - English version
Pastel de verduras y frutas - Española (Spanish) version
Gâteau aux légumes et aux fruits - Français (French) version
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