Torta di frutta e verdura

il sapore generale è leggero, con la morbidezza di una torta e un pizzico di corposità data dalla purea di frutta e verdura. È adatto come spuntino o come spuntino quotidiano, tenendo conto sia del gusto che della salute.

Ingredienti

• 100 grammi di mele.
  
• 100 grammo carote
  
• 2 cucchiai di zucchero
  
• 300 g di farina di riso glutinoso
  
• 100 g di soia
  
• 12 pomodorini
  
• una piccola fetta di anguria
  
• 100 grammo cetriolo
  

Passaggi

1. Tagliare le mele a pezzetti e metterle nell'estrattore.
   
2. Tagliate le carote a dadini e mettetele nell'estrattore.
   
3. aggiungere 150 grammi di acqua e frullare in un estrattore per 3 minuti, quindi filtrare il succo.
   
4. Quindi versate il succo di frutta nella pentola per il riso, aggiungete due cucchiai di zucchero e 300 grammi di farina di riso glutinoso, fate cuocere e mescolate il tutto.
   
5. Mescolare fino a quando non si addensa. Versare in una ciotola e mettere in frigorifero per due ore.
   
6. Lavare e asciugare 12 pomodorini e metterli da parte.
   
7. Rosolare in una padella 100 grammi di soia e versarli nelle rabe
   
8. utilizzare la rapa per macinarla fino a ridurla in polvere.
   
9. Versare la polvere di soia nel rabbi in una ciotola e mettere da parte.
   
10. Tagliare l'anguria a fette e, con un apposito attrezzo, ricavare una forma a 5 stelle, quindi disporla su un piatto per un utilizzo successivo.
    
11. Tagliare il cetriolo a pezzi e metterli su un piatto, quindi mettere un po' di polvere di soia al centro del piatto.
    
12. Togliere la torta di mele e carote dal frigorifero e metterla nel piatto da fiori
    
13. cospargere con polvere di soia sopra
    
14. Disporre i pomodorini.
    
15. Inserisci la stella a cinque punte e il pasto sostanzioso per cinque persone è pronto.
    

Languages

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