맥주 생선 캐서롤

맥주 생선은 특별한 별미입니다. 주재료는 생선과 맥주입니다. 적당히 섭취하면 인체에 다양한 영양소를 공급할 수 있습니다.
맥주에는 특정 탄수화물과 기타 성분이 포함되어 있습니다. 생선과 함께 조리하면 인체에 에너지를 공급하고 일상 활동에 필요한 에너지 요구량을 충족할 수 있습니다.
재료
- 농어, 신선한 생선도 요리할 수 있습니다

- 흰버섯 한 팩.

- 양파 반 개

- 팽이버섯을 넣어도 됩니다. 튀긴 두부는 기호에 따라 넣으세요.
- 맥주 한 캔

- 파 1개 반

- 마늘 4쪽(절임용 2쪽, 보관용 2쪽), 생강 8조각(생선 절임용 4쪽, 보관용 4쪽)

- 방울토마토는 선택 사항입니다. 매운 음식을 좋아하지 않으시면 방울토마토를 사용하지 않아도 됩니다. 매운 음식을 좋아하지 않으시면 색깔을 더하기 위해 방울토마토를 대신 사용하세요.

- 양념, 기름, 소금, 후추, 진한 간장, 연한 간장, 굴 소스, 요리주, 라오간마, 된장, 옥수수 전분

단계
- 생선을 깨끗이 씻다

- 생선을 자르는 첫 단계.

- 생선 자르기 2부.

- 용기에 담아 절임용으로 사용합니다.

- 양념을 넣고 잘 섞습니다.
맛술 1/2큰술, 간장 1/2큰술. 간장 1/2큰술, 맛술 2/3큰술. 고춧가루, 소금. 된장 2/3큰술, 1/2큰술, 노간마 1/2큰술, 옥수수 전분은 일단 넣지 않습니다.

- 장갑을 착용하세요. 손으로 잘 섞어주세요. 20분간 재워두세요. 따로 보관하세요.

- 흰옥버섯을 씻어서 따로 보관하세요

- 기본 재료를 볶기 시작하고, 팬을 가열한 후 기름을 두르고, 생강과 마늘을 볶고, 양파를 넣고 몇 번 볶은 후, 체리토마토 주스를 붓고, 몇 번 더 볶은 후, 볶은 기본 재료를 모래 구덩이에 넣고, 기본 재료를 모래 구덩이에 붓고, 그 위에 백옥버섯을 올리고, 그 위에 양념한 생선을 올립니다.

- 용기를 이용해 작은 토마토를 으깨면 수프의 맛이 더 풍부해집니다😋

- 양념에 재운 생선을 바닥에 놓고 맥주 한 캔을 넣은 후, 맥주가 끓으면 중불에서 5~8분간 조리합니다. 뚜껑을 덮지 마세요. 옥수수 전분물과 간장을 약간 넣어 속을 걸쭉하게 만든 후, 생선에 부어 소스를 흡수시킵니다.


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Beer fish casserole - English version
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