태국식 바질 돼지고기

태국식 돼지고기는 풍부하고 매운 맛으로 사랑받는 고전적인 가정 요리입니다. 독특한 태국 향신료가 부드러운 돼지고기와 어우러져 손가락을 먹고 싶어지는 매콤한 향을 만들어냅니다. 이 요리는 진하고 맛있으며, 흰 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 한 입 한 입이 겹겹이 쌓여 있으며, 먹은 후에도 뺨에 남는 향이 인상적입니다. 틀림없이 멈출 수 없는 맛있는 선택입니다!

Ingredients

• 500 그램 다진 돼지고기
• 15 곡물 체리토마토 (반으로 자름)
  
• 8 조각 콩(깍둑썰기)
  
• 6 판막 마늘(다진 것)
• 2 샬롯(다진 것)
• 1 숟가락 생강 (잘게 썬 것)
• 1 묶다 바질 잎
• 1 조각 붉은 고추 (조각으로 자름)
  
• 1 티스푼 소금
• 0.5 티스푼 설탕
• 1 티스푼 옥수수가루
• 1 숟가락 간장
• 1 숟가락 오일 (마지막에 추가)
• 1 숟가락 태국 생선 소스
  
• 2 숟가락 굴소스
• 2 티스푼 설탕
• 1 숟가락 물

Steps

1. 다진 돼지고기에 매리네이드를 넣고 잘 섞는다. 30분간 재워둔다.
   
2. 콩을 냄비에 넣고 끓는 물에 3분간 데친 후, 냄비에서 꺼내 물기를 뺍니다.
3. 냄비에 기름을 두르고 다진 돼지고기를 양면이 황금색이 될 때까지 볶습니다.
   
4. 다진 마늘, 다진 생강, 다진 샬롯을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
   
5. 체리토마토를 넣고 볶습니다.
   
6. 돼지고기 소스를 넣고 볶으세요!
   
7. 풍미를 위해 후추를 조금 첨가하세요.
   
8. 물기를 뺀 콩을 붓습니다.
   
9. 향을 더욱 강화하려면 바질 잎을 첨가하세요.
   
10. 고르게 볶아서 완성합니다.
    

Languages

Thai Basil Pork - English version
Porc au basilic thaï - Français (French) version
泰式打抛猪 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Cerdo al albahaca tailandesa - Española (Spanish) version
Thailändisches Basilikum-Schweinefleisch - Deutsch (German) version
タイ風バジルポーク - 日本語 (Japanese) version
태국식 바질 돼지고기 - 한국인 (Korean) version
ผัดกะเพราหมูสับ - แบบไทย (Thai) version
Maiale al basilico thailandese - Italiana (Italian) version
Babi Taro ala Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version