Thailändisches Basilikum-Schweinefleisch

Schweinefleisch nach thailändischer Art ist ein klassisches Hausmannskostgericht, das für seinen reichen und würzigen Geschmack beliebt ist. Die einzigartigen thailändischen Gewürze verbinden sich mit dem zarten Schweinefleisch und erzeugen ein würziges Aroma, das Sie am liebsten daran knabbern lassen würde. Dieses Gericht ist reichhaltig und lecker, passt hervorragend zu weißem Reis. Jeder Bissen ist voller Schichten und nach dem Essen bleibt ein anhaltender Duft in der Wange zurück. Es ist definitiv eine köstliche Wahl, die Sie nie wieder aufgeben werden!

Ingredients

• 500 Gramm Gehacktes Schweinefleisch
• 15 Getreide Cherrytomaten (halbiert)
  
• 8 Stück Bohnen (gewürfelt)
  
• 6 Ventil Knoblauch (gehackt)
• 2 Schalotten (gehackt)
• 1 Löffel Ingwer (gewürfelt)
• 1 binden Basilikumblätter
• 1 Stück Rote Paprika (in Streifen geschnitten)
  
• 1 Teelöffel Salz
• 0.5 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Maismehl
• 1 Löffel Sojasauce
• 1 Löffel Öl (zuletzt hinzufügen)
• 1 Löffel Thailändische Fischsauce
  
• 2 Löffel Austernsauce
• 2 Teelöffel Zucker
• 1 Löffel Wasser

Steps

1. Marinade zum Hackfleisch geben und gut vermengen. 30 Minuten marinieren.
   
2. Die Bohnen in einen Topf geben und drei Minuten in kochendem Wasser blanchieren, anschließend aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.
3. Öl in einem Wok erhitzen und das Hackfleisch darin von beiden Seiten goldbraun braten.
   
4. Gehackten Knoblauch, gewürfelten Ingwer und gehackte Schalotten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht.
   
5. Kirschtomaten hinzufügen und anbraten.
   
6. Schweinefleischsoße hinzufügen und unter Rühren anbraten!
   
7. Für den Geschmack eine Prise Pfeffer hinzufügen.
   
8. Die abgetropften Bohnen dazugeben.
   
9. Fügen Sie Basilikumblätter hinzu, um das Aroma zu verstärken.
   
10. Gleichmäßig unter Rühren anbraten, fertig.
    

Languages

Thai Basil Pork - English version
Porc au basilic thaï - Français (French) version
泰式打抛猪 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Cerdo al albahaca tailandesa - Española (Spanish) version
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