Porc au basilic thaï

Le porc à la thaïlandaise est un plat classique cuisiné maison, apprécié pour sa saveur riche et épicée. Les épices thaïlandaises uniques se combinent au porc tendre pour créer un arôme acidulé qui vous donnera envie de manger vos doigts. Ce plat est riche et savoureux, excellent avec du riz blanc, chaque bouchée est pleine de couches, après avoir mangé le parfum persistant des joues, c'est définitivement un choix délicieux qui ne s'arrêtera jamais !

Ingredients

• 500 gramme Porc haché
• 15 grain Tomates cerises (coupées en deux)
  
• 8 morceau Haricots (en dés)
  
• 6 soupape Ail (haché)
• 2 Échalotes (hachées)
• 1 cuillère Gingembre (en dés)
• 1 cravate Feuilles de basilic
• 1 morceau Poivron rouge (coupé en lanières)
  
• 1 cuillère à café Sel
• 0.5 cuillère à café sucre
• 1 cuillère à café Farine de maïs
• 1 cuillère Sauce de soja
• 1 cuillère Huile (ajouter en dernier)
• 1 cuillère Sauce de poisson thaï
  
• 2 cuillère Sauce aux huîtres
• 2 cuillère à café sucre
• 1 cuillère eau

Steps

1. Ajoutez la marinade au porc haché et mélangez bien. Laissez mariner pendant 30 minutes.
   
2. Mettez les haricots dans une casserole et blanchissez-les dans de l’eau bouillante pendant trois minutes, puis retirez-les de la casserole et égouttez-les.
3. Faites chauffer l’huile dans un wok et faites revenir le porc haché jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.
   
4. Ajoutez l’ail émincé, le gingembre coupé en dés et les échalotes hachées et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
   
5. Ajoutez les tomates cerises et faites sauter.
   
6. Ajoutez la sauce au porc et faites sauter !
   
7. Ajoutez une pincée de poivre pour plus de saveur.
   
8. Versez les haricots égouttés.
   
9. Ajoutez des feuilles de basilic pour rehausser l’arôme.
   
10. Faire revenir uniformément et c'est cuit.
    

Languages

Thai Basil Pork - English version
Porc au basilic thaï - Français (French) version
泰式打抛猪 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Cerdo al albahaca tailandesa - Española (Spanish) version
Thailändisches Basilikum-Schweinefleisch - Deutsch (German) version
タイ風バジルポーク - 日本語 (Japanese) version
태국식 바질 돼지고기 - 한국인 (Korean) version
ผัดกะเพราหมูสับ - แบบไทย (Thai) version
Maiale al basilico thailandese - Italiana (Italian) version
Babi Taro ala Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version