부드럽고 촉촉한 얌 기장 주스(페이스트)

회산(얌)에는 점액단백질과 아밀라아제가 풍부하여 위점막을 보호하고 소화액 분비를 촉진합니다. 기장은 성질이 온화하고 맛이 달콤하며, 식이섬유와 비타민B를 함유하고 있어 위산 과다, 복부 팽만감 등의 문제를 완화하는 데 도움이 됩니다. 땅콩과 우유의 조합은 매우 향긋하고 섬세합니다. 당신은 사랑받을 자격이 있어요.

재료

• 50 그램 기장 (쌀이나 오트밀로 대체 가능)
  
• 100 그램 중국산 얌
  
• 붉은 대추 3-5개 (대신 25g의 암석설탕을 사용해도 되고, 취향에 따라 양을 늘려도 됩니다.)
  
• 땅콩 20g (대신 호두 2개를 사용해도 됩니다)
  
• 250ml 우유 (기억하세요, 우유는 마시기 전에 첨가합니다.)
  

단계

1. 기장과 땅콩을 깨끗한 물에 약 1시간 정도 담가둡니다.
   
2. 암석설탕을 사용한다면 이 단계는 건너뛸 수 있습니다. 붉은 대추를 사용할 경우, 씨를 제거하고 나중에 사용하기 위해 잘라냅니다. 사용하기 편리하도록 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 붉은 대추를 사용했습니다.
   
3. 얌의 껍질을 벗기고 땅콩 크기로 자릅니다(얌 즙이 손이 가렵게 만들 수 있으므로 작업할 때는 장갑을 꼭 착용하세요).
   
4. 우유를 제외한 모든 재료를 두유 제조기에 넣고, 물 1300ml 정도를 더한 후, 두유 기능을 선택하고 맛있는 맛이 날 때까지 기다립니다. 냄비에 요리할 경우, 푸드 프로세서를 사용하여 모든 재료(우유 제외)를 섞은 다음, 냄비에 붓고 끓인 후 5분 더 끓입니다. 바닥에 붙지 않도록 계속 저어주세요.
   
5. 우유를 넣고 저은 후 맛있게 드세요. 좋아하는 아침 식사와 함께 먹으면 영양도 풍부하고 맛있고 간단할 거예요.
   

Languages

Zarter und geschmeidiger Yamshirsesaft (Paste) - Deutsch (German) version
Delicate and smooth yam millet juice (paste) - English version
Jugo de mijo ñame delicado y suave (pasta) - Española (Spanish) version
Jus de millet d'igname délicat et onctueux (pâte) - Français (French) version
Jus ubi jalar yang lembut dan halus (pasta) - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Succo di miglio e yam delicato e cremoso (pasta) - Italiana (Italian) version
繊細で滑らかなヤムイモとキビのジュース（ペースト） - 日本語 (Japanese) version
부드럽고 촉촉한 얌 기장 주스(페이스트) - 한국인 (Korean) version
น้ำผลไม้เผือกมันแกวเนื้อเนียนละเอียด (แบบวาง) - แบบไทย (Thai) version
細膩滑順的淮山小米汁（糊） - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version