Empat potong dingin yang menyegarkan

Warna hijau dari mentimun, warna coklat dari telur yang diawetkan, warna putih dari ubi dan warna oranye dari wortel membuat keseluruhan hidangan berwarna-warni dan meningkatkan selera makan.

Bahan-bahan

• dua telur yang diawetkan
  
• 150 gram mentimun
  
• 150 gram wortel
  
• 150 gram ubi
  
• 5 gram cabai rawit
  
• 5 gram daun bawang
  
• 5 gram Jahe
  
• 5 gram bawang putih
  
• 1 sendok saus tiram
  
• 1 sendok kecap asin
  
• garam secukupnya
  
• 1 sendok kaldu ayam
  
• 50 gram minyak goreng
  
• 2 sendok makan gula
  

Langkah-langkah

1. Iris dua butir telur yang sudah diawetkan dan sisihkan.
   
2. Potong 150g wortel menjadi irisan dan sisihkan.
   
3. 5 gram bawang merah cincang, 5 gram bawang putih cincang, 5 gram jahe cincang, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan kaldu ayam bubuk, garam, potongan millet, masukkan ke dalam mangkuk dan sisihkan
   
4. 5 gram cabai dipotong dadu, sisihkan.
   
5. Potong-potong 150 gram ubi, taruh di piring dan kukus dalam panci selama 15 menit.
   
6. Tambahkan dua sendok gula ke dalam ubi kukus, haluskan dengan sendok dan sisihkan.
   
7. Iris 150 gram mentimun.
   
8. taruh irisan mentimun pada piring.
   
9. Lipat irisan wortel menjadi bunga-bunga kecil dan letakkan di atas cincin mentimun
   
10. Letakkan irisan telur yang diawetkan pada kedua sisi piring.
    
11. Lalu, taruh pasta ubi ke bagian tengah bunga.
    
12. Letakkan potongan cabai di bagian tengah setiap ikat pinggang dan bagian tengah ubi.
    
13. Panaskan minyak dalam wajan.
    
14. Tuangkan minyak panas ke dalam mangkuk bumbu.
    
15. tuangkan saus di atasnya.
    
16. Hidangan sudah siap.
    

Languages

Erfrischende vierteilige kalte - Deutsch (German) version
Refreshing four-piece cold - English version
Refrescante plato frío de cuatro piezas - Española (Spanish) version
Rafraîchissant quatre pièces froides - Français (French) version
Empat potong dingin yang menyegarkan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Rinfrescante freddo in quattro pezzi - Italiana (Italian) version
さっぱりとした冷たい4ピース - 日本語 (Japanese) version
상큼한 4종 콜드 - 한국인 (Korean) version
สี่ชิ้นเย็นสดชื่น - แบบไทย (Thai) version
清爽四拼涼 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version