蒸し鶏と発酵豆腐

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 400 チキン
  
• 2 発酵豆腐のひとつ
  
• 1 小さじ コショウ粉
  
• 1 小さじ 砂糖
  
• 1 生姜の指関節を縦に薄く切る
  
• 1 大さじ 塩味醤油
  
• 1 大さじ 油
  
• 1 小さじ 塩
  
• 1 大さじ オイスターソース
  
• 2 小さじ タピオカ粉
  

手順

1. 鶏肉をよく洗う
   
2. それを乾燥させる
   
3. すべてのスパイス、塩、コショウ、砂糖、醤油、オイスターソース、発酵豆腐、タピオカ粉と油、スライスした生姜を加えます。
   
4. マリネし、スパイスが吸収されるまで30分間放置します
   
5. 蒸し器用のフライパンを用意し、水が沸騰するまで待ちます
   
6. 鶏肉を入れます
   
7. 蓋をして20分蒸す
   
8. 蒸し鶏が調理される
   
9. 蒸し鶏の準備ができました
   

Languages

Gedämpftes Hähnchen mit fermentiertem Tofu - Deutsch (German) version
Steamed Chicken and Fermented Tofu - English version
Pollo al vapor con tofu fermentado - Española (Spanish) version
Poulet vapeur et tofu fermenté - Français (French) version
Pollo al vapore con tofu fermentato - Italiana (Italian) version
蒸し鶏と発酵豆腐 - 日本語 (Japanese) version
찐 닭고기와 발효 두부 - 한국인 (Korean) version
ไก่นึ่งกับเต้าหู้หมัก - แบบไทย (Thai) version
蒸鸡配发酵豆腐 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
腐乳蒸雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version