ไข่นกกระทาและนกเพนกวินตัวน้อย

3. ไข่นกกระทาต้มเย็น: ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือก เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและแครอทหั่นฝอย และราดด้วยซอสลวก เป็นอาหารที่สดชื่นและน่ารับประทาน เป็นอาหารอันโอชะที่ช่วยคลายความมันบนโต๊ะอาหารในฤดูร้อน

วัตถุดิบ

• ไข่นกกระทา 9 ฟอง
  
• แตงกวา
  
• แครอท 50 กรัม
  
• สาหร่ายทะเลหนึ่งแพ็ค
  
• ซอสหอยนางรมเล็กน้อย
  
• น้ำจิ้มลวก 2 ช้อนโต๊ะ
  

ขั้นตอน

1. ต้มไข่นกกระทาในน้ำเย็นประมาณ 15 นาที
   
2. ปล่อยให้เย็นออกจากหม้อแล้วปอกเปลือกออก
   
3. ปอกเปลือกไข่นกกระทาที่เย็นแล้วพักไว้
   
4. หั่นแตงกวาเป็นแว่นหนาแล้วพักไว้
   
5. หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ ให้เป็นรูปเท้าเพนกวิน
   
6. ตัดสาหร่ายเป็นลูกเต๋าแล้วพักไว้
   
7. วางแตงกวาที่หั่นแล้วลงบนจาน
   
8. ปั้นรูปนกเพนกวินโดยใช้แครอทเป็นจะงอยปากและเท้า ใช้สาหร่ายเป็นมือ และซอสหอยนางรมเป็นดวงตา แล้วจัดวางลงบนจาน
   
9. ราดซอสลวกลงไป สตูว์ไข่นกกระทาก็พร้อมรับประทาน
   

Languages

Wachteleier und kleine Pinguine - Deutsch (German) version
Quail Eggs and Little Penguins - English version
Huevos de codorniz y pequeños pingüinos - Española (Spanish) version
Œufs de caille et petits pingouins - Français (French) version
Telur Puyuh dan Penguin Kecil - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Uova di quaglia e piccoli pinguini - Italiana (Italian) version
ウズラの卵と小さなペンギン - 日本語 (Japanese) version
메추라기 알과 작은 펭귄 - 한국인 (Korean) version
ไข่นกกระทาและนกเพนกวินตัวน้อย - แบบไทย (Thai) version
涼拌鵪鶉蛋小企鵝 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version