tagliatelle condite con olio

Una ciotola di profumati noodles all'olio sta scottando il mondo Nel momento in cui si prendono le bacchette, i noodles all'olio color ambra disegnano un arco cristallino nell'aria. Davanti alla bocca, un aroma misto di cipolla, aglio e bruciato si riversa nel naso, provocando prurito alla gola. Al primo morso, i noodles gommosi rimbalzano tra i denti, l'olio caldo in superficie accende le papille gustative come una piccola fiamma, e un leggero intorpidimento, una nota piccante, una fragranza e una freschezza che si diffondono strato dopo strato. La punta della lingua è inizialmente leggermente piccante, poi viene avvolta dal calore e sottili gocce di sudore cola dalla fronte. Non si può fare a meno di mangiarli insieme al succo e ai noodles, e infine ruttare con un aroma fragrante, sentendosi indescrivibilmente rinfrescati in tutto il corpo 😄

Ingredienti

• 100 g di tagliatelle.
  
• Due peperoni verdi coltivati in casa, varietà straniere
  
• olio al pepe di Sichuan
  
• Peperoncino in polvere
  
• una pozza di tè di salsa di soia
  
• 5 G aglio.
  
• un cucchiaio di olio da cucina.
  
• 1 cipollotti.
  
• è possibile aggiungere arachidi.

Passaggi

1. Mettere la pentola sul fuoco e aggiungere acqua, far bollire l'acqua e cuocere i noodles per 3 minuti. Spegnere il fuoco.
   
2. Spegnere il fuoco e versare i noodles in uno scolapasta. Metterli in un contenitore, sciacquarli due volte sotto l'acqua corrente e scolarli per un uso successivo.
   
3. Tritare aglio e peperoncino. Aggiungere un po' di sale. Versare olio bollente a 100 gradi. Mescolare bene. Condire le tagliatelle.
   
4. sciacquare i noodles in acqua bollente e condire.
   
5. Versare la salsa preparata sui noodles, aggiungere un po' di olio al peperoncino, salsa di soia, polvere di peperoncino, cospargere con cipollotti tritati e infine versare l'olio caldo. Il ricco aroma sprigionerà. Fatto✅
   

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