nouilles éclaboussées d'huile


nouilles éclaboussées d'huile

Un bol de nouilles à l'huile parfumées enflamme le monde. Dès que l'on saisit les baguettes, les nouilles à l'huile ambrées dessinent un arc cristallin dans l'air. En bouche, un mélange d'arômes d'oignon, d'ail et de brûlé envahit le nez, provoquant des démangeaisons dans la gorge. Dès la première bouchée, les nouilles moelleuses rebondissent entre les dents, l'huile chaude à la surface enflamme les papilles comme une petite flamme, et l'engourdissement, le piquant, le parfum et la fraîcheur se développent couche après couche. Le bout de la langue est d'abord légèrement épicé, puis la chaleur le balaie, et de fines gouttes de sueur perlent du front. On ne peut s'empêcher de les dévorer avec le jus et les nouilles, pour finalement roter avec un arôme parfumé et ressentir une sensation de fraîcheur indescriptible dans tout le corps.

Ingrédients

Étapes

  1. Mettre la casserole sur le feu et ajouter de l'eau, faire bouillir l'eau et cuire les nouilles pendant 3 minutes. Éteindre le feu.
    Mettre la casserole sur le feu et ajouter de l'eau, faire bouillir l'eau et cuire les nouilles pendant 3 minutes. Éteindre le feu. Mettre la casserole sur le feu et ajouter de l'eau, faire bouillir l'eau et cuire les nouilles pendant 3 minutes. Éteindre le feu.
  2. Éteindre le feu et verser les nouilles dans une passoire. Les placer dans un récipient, les rincer deux fois à l’eau courante et les égoutter pour une utilisation ultérieure.
    Éteindre le feu et verser les nouilles dans une passoire. Les placer dans un récipient, les rincer deux fois à l’eau courante et les égoutter pour une utilisation ultérieure.
  3. Hacher l'ail et les piments. Saler légèrement. Verser de l'huile chaude à 100 degrés. Bien mélanger. Assaisonner les nouilles.
    Hacher l'ail et les piments. Saler légèrement. Verser de l'huile chaude à 100 degrés. Bien mélanger. Assaisonner les nouilles.
  4. Rincer les nouilles à l'eau bouillante et ajouter l'assaisonnement.
    Rincer les nouilles à l'eau bouillante et ajouter l'assaisonnement.
  5. Versez la sauce préparée sur les nouilles, ajoutez un peu d'huile de piment, de sauce soja et de poudre de piment rouge, parsemez d'oignons verts hachés, puis versez l'huile chaude. Un arôme intense se dégagera. C'est prêt !
    Versez la sauce préparée sur les nouilles, ajoutez un peu d'huile de piment, de sauce soja et de poudre de piment rouge, parsemez d'oignons verts hachés, puis versez l'huile chaude. Un arôme intense se dégagera. C'est prêt ! Versez la sauce préparée sur les nouilles, ajoutez un peu d'huile de piment, de sauce soja et de poudre de piment rouge, parsemez d'oignons verts hachés, puis versez l'huile chaude. Un arôme intense se dégagera. C'est prêt !
Languages
Ölnudeln - Deutsch (German) version
oil-splashed noodles - English version
fideos salpicados de aceite - Española (Spanish) version
nouilles éclaboussées d'huile - Français (French) version
mie yang disiram minyak - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
tagliatelle condite con olio - Italiana (Italian) version
油をかけた麺 - 日本語 (Japanese) version
기름에 튀긴 국수 - 한국인 (Korean) version
เส้นก๋วยเตี๋ยวราดน้ำมัน - แบบไทย (Thai) version
泼油面 - 简体中文 (Simplified Chinese) version