costine di maiale al vapore con prugne acide

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

• 600 G costine di maiale
  
• 4 pezzi prugna acida
  
• 2 cucchiaini Pasta di miso
  
• 2 cucchiaini Aglio tritato
  
• 3 cucchiaini Olio
  
• 1.5 cucchiaini Sale
  
• 2 Cucchiaini da tè Zucchero
  
• 2 Cucchiaini da tè fecola di patate
  
• 1.5 Cucchiaini da tè Salsa di soia
  

Passaggi

1. Condire le costine con olio, sale, zucchero, fecola di patate e salsa di soia. Lasciare in frigorifero per 2 ore.
   
2. Togliere il nocciolo alle prugne acide e frullarle fino a ottenere una pasta.
   
3. Mescolare la pasta di prugne con la pasta di miso e l'aglio tritato.
   
4. Mescolare bene il composto di prugne acide, pasta di miso e aglio con le costine condite. Lasciare riposare per un'ora.
   
5. Mettere le costine nella vaporiera a fuoco alto e cuocere a vapore per 15 minuti.
   
6. Cospargere le costine al vapore con i cipollotti.
   
7. Fatto.
   

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Gedämpfte Schweinerippchen mit Sauerpflaumen - Deutsch (German) version
Costillas de cerdo con ciruelas ácidas al vapor - Española (Spanish) version
Côtes levées de porc aux prunes aigres à la vapeur - Français (French) version
Iga babi panggang asam manis kukus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
costine di maiale al vapore con prugne acide - Italiana (Italian) version
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