Gebratene Krabben im Typhoon Shelter.


Gebratene Krabben im Typhoon Shelter.

Die frittierte Krabbe in Bifengtang ist knusprig und köstlich! Sie ist außen knusprig und innen zart. Sie ist mit goldenen Semmelbröseln und aromatischem Knoblauch umhüllt. Beim Reinbeißen spürt man zuerst die Knusprigkeit, dann entfaltet sich die Süße des Krabbenfleischs, vermischt mit dem Duft von Knoblauch und Pfeffer. Der salzige und leicht würzige Geschmack ist besonders appetitlich, und man möchte die Schalen am liebsten ganz essen. Die frittierte Krabbe in Bifengtang ist voller Röstaromen, die perfekt mit der Zartheit des Krabbenfleischs harmonieren. Man kann einfach nicht aufhören, sie zu essen. Proteinreich: Krabben sind eine Quelle für hochwertiges Protein. Ihre Aminosäurezusammensetzung entspricht dem Bedarf des menschlichen Körpers und ist leicht verdaulich. Sie trägt zur Regeneration des Körpergewebes und zur Stärkung der Immunität bei. Die frittierte Krabbe in Bifengtang ist knusprig und aromatisch.

Zutaten

Schritte

  1. Hacken Sie die Zutaten. Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, rote Paprika
    Hacken Sie die Zutaten. Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, rote Paprika
  2. Töten Sie zuerst die Krabbe. Stellen Sie sicher, dass sie sich nicht bewegt, reinigen Sie sie dann mit einer Bürste, schneiden Sie unerwünschte Teile mit einer Schere ab, schneiden Sie sie in kleine Stücke und klopfen Sie mit einem harten Gegenstand auf die Krabbe, bis Risse entstehen.
    Töten Sie zuerst die Krabbe. Stellen Sie sicher, dass sie sich nicht bewegt, reinigen Sie sie dann mit einer Bürste, schneiden Sie unerwünschte Teile mit einer Schere ab, schneiden Sie sie in kleine Stücke und klopfen Sie mit einem harten Gegenstand auf die Krabbe, bis Risse entstehen.
  3. Die Krabbe mit einer dünnen Schicht Stärke bestreichen, um die Feuchtigkeit zu binden. Öl auf 60 Grad erhitzen und bei schwacher Hitze goldbraun und gar braten. Aus der Pfanne nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen und ein zweites Mal braten. Öl 2 Minuten auf 80 Grad erhitzen, aus der Pfanne nehmen, abgießen und beiseite stellen.
    Die Krabbe mit einer dünnen Schicht Stärke bestreichen, um die Feuchtigkeit zu binden. Öl auf 60 Grad erhitzen und bei schwacher Hitze goldbraun und gar braten. Aus der Pfanne nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen und ein zweites Mal braten. Öl 2 Minuten auf 80 Grad erhitzen, aus der Pfanne nehmen, abgießen und beiseite stellen.
  4. Pfanne erhitzen, einen halben Teelöffel Öl hineingeben, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein duftendes Aroma entsteht. Zutaten für den Taifunschutz hinzufügen. Bei schwacher Hitze 1 Minute lang anbraten. Krabben hinzufügen. Über eine Minute lang braten, Chili hinzufügen, zwei- bis dreimal anbraten und Hitze abschalten, bis das Aroma des Taifunschutzes freigesetzt wird.
    Pfanne erhitzen, einen halben Teelöffel Öl hineingeben, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein duftendes Aroma entsteht. Zutaten für den Taifunschutz hinzufügen. Bei schwacher Hitze 1 Minute lang anbraten. Krabben hinzufügen. Über eine Minute lang braten, Chili hinzufügen, zwei- bis dreimal anbraten und Hitze abschalten, bis das Aroma des Taifunschutzes freigesetzt wird. Pfanne erhitzen, einen halben Teelöffel Öl hineingeben, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein duftendes Aroma entsteht. Zutaten für den Taifunschutz hinzufügen. Bei schwacher Hitze 1 Minute lang anbraten. Krabben hinzufügen. Über eine Minute lang braten, Chili hinzufügen, zwei- bis dreimal anbraten und Hitze abschalten, bis das Aroma des Taifunschutzes freigesetzt wird.
  5. Hitze abstellen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Kurz anbraten und servieren. Fertig!
    Hitze abstellen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Kurz anbraten und servieren. Fertig!
Languages
Gebratene Krabben im Typhoon Shelter. - Deutsch (German) version
Typhoon Shelter Fried Crab. - English version
Cangrejo frito Typhoon Shelter. - Española (Spanish) version
Crabe frit Typhoon Shelter. - Français (French) version
Kepiting Goreng Typhoon Shelter. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
granchio fritto al Typhoon Shelter. - Italiana (Italian) version
台風シェルターのカニフライ。 - 日本語 (Japanese) version
타이푼 쉘터 튀긴 게살. - 한국인 (Korean) version
ปูทอดที่พักไต้ฝุ่น - แบบไทย (Thai) version
避風塘炒蟹。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version