Vermicelli di riso saltati in casa

Vermicelli di riso saltati in casa

Tagliatelle di riso fritte con verdure miste, dal sapore forte e casalingo.

Ingredients
Steps
  1. Mettete i noodles di riso in una ciotola, aggiungete acqua calda e lasciateli in ammollo per 4 minuti.
    Mettete i noodles di riso in una ciotola, aggiungete acqua calda e lasciateli in ammollo per 4 minuti.
  2. Versate l'acqua calda, coprite i noodles di riso con un canovaccio pulito e umido e fateli cuocere per 5 minuti utilizzando il calore rimanente.
    Versate l'acqua calda, coprite i noodles di riso con un canovaccio pulito e umido e fateli cuocere per 5 minuti utilizzando il calore rimanente.
  3. Eliminare l'umidità, disporre la farina di riso sul fondo del setaccio e lasciarla asciugare in un luogo fresco e ventilato.
    Eliminare l'umidità, disporre la farina di riso sul fondo del setaccio e lasciarla asciugare in un luogo fresco e ventilato.
  4. Scalda un wok a fuoco alto, aggiungi olio e fai rosolare cipolle e cipollotti finché non saranno fragranti. Aggiungi carote tritate e senape cinese quando l'aroma si sarà sprigionato.
    Scalda un wok a fuoco alto, aggiungi olio e fai rosolare cipolle e cipollotti finché non saranno fragranti. Aggiungi carote tritate e senape cinese quando l'aroma si sarà sprigionato.
  5. Friggere tutti gli ingredienti finché non cambiano colore e si ammorbidiscono. Quando sono cotti al 70% circa, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e scartare le verdure.
    Friggere tutti gli ingredienti finché non cambiano colore e si ammorbidiscono. Quando sono cotti al 70% circa, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e scartare le verdure.
  6. Asciugare il wok, aggiungere l'olio, quando l'olio è caldo aggiungere il liquido delle uova, friggere fino a cottura e tagliare a listarelle.
    Asciugare il wok, aggiungere l'olio, quando l'olio è caldo aggiungere il liquido delle uova, friggere fino a cottura e tagliare a listarelle.
  7. Riaccendere il fuoco, aggiungere un po' d'olio e, quando l'olio sarà caldo, aggiungere i noodles di riso. Dopo aver steso i noodles di riso, non saltarli ancora in padella. Friggi i noodles di riso finché non saranno fragranti.
    Riaccendere il fuoco, aggiungere un po' d'olio e, quando l'olio sarà caldo, aggiungere i noodles di riso. Dopo aver steso i noodles di riso, non saltarli ancora in padella. Friggi i noodles di riso finché non saranno fragranti.
  8. Friggere per circa 2-3 minuti, girare i noodles di riso e friggere l'altro lato per circa 2-3 minuti.
    Friggere per circa 2-3 minuti, girare i noodles di riso e friggere l'altro lato per circa 2-3 minuti.
  9. Quando entrambi i lati dei noodles di riso saranno leggermente dorati, saltateli in padella con una spatola e delle bacchette di legno per circa 4 minuti.
    Quando entrambi i lati dei noodles di riso saranno leggermente dorati, saltateli in padella con una spatola e delle bacchette di legno per circa 4 minuti.
  10. A questo punto i noodles di riso saranno asciutti, quindi ignoratelo e continuate a friggere.
    A questo punto i noodles di riso saranno asciutti, quindi ignoratelo e continuate a friggere.
  11. Aggiungere le verdure e le uova sminuzzate e far rosolare fino a quando il tutto sarà ben amalgamato!
    Aggiungere le verdure e le uova sminuzzate e far rosolare fino a quando il tutto sarà ben amalgamato!
  12. Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia e 1 cucchiaio di salsa di pesce e soffriggere uniformemente. Fine.
    Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia e 1 cucchiaio di salsa di pesce e soffriggere uniformemente. Fine.
Languages
Homestyle Fried Rice Vermicelli - English version
Vermicelles de riz sautés à la maison - Français (French) version
家乡炒米粉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Fideos de arroz fritos caseros - Española (Spanish) version
Hausgemachte gebratene Reisnudeln - Deutsch (German) version
家庭風炒ビーフン - 日本語 (Japanese) version
고향식 볶음 쌀국수 - 한국인 (Korean) version
เส้นหมี่ผัดแบบบ้านๆ - แบบไทย (Thai) version
Vermicelli di riso saltati in casa - Italiana (Italian) version
Mie Goreng Kampung Halaman - Bahasa Indonesia (Indonesian) version