pelle croccante, carne tenera e crostata al caramello


pelle croccante, carne tenera e crostata al caramello

Questa crostata all'uovo è migliore di quelle vendute fuori! Le macchie di caramello in superficie sono invitanti. Il liquido dell'uovo si scioglie sulla punta della lingua con un ricco aroma lattiginoso, dolce e vellutato, e l'aroma di caramello è il tocco finale. Un morso vi regalerà la gioia di "croccante fuori, tenero dentro + aroma e dolcezza di caramello"!

Ingredienti

Passaggi

  1. prendere una ciotola pulita, versarvi il latte e aggiungere lo zucchero (25-30 grammi) a piacere, quindi mescolare bene con un frullatore.
    prendere una ciotola pulita, versarvi il latte e aggiungere lo zucchero (25-30 grammi) a piacere, quindi mescolare bene con un frullatore.
  2. aggiungere il tuorlo d'uovo e mescolare bene: separare l'albume dal tuorlo, mettere il tuorlo nella ciotola con la soluzione di latte e zucchero e poi usare una frusta per mescolare bene.
    aggiungere il tuorlo d'uovo e mescolare bene: separare l'albume dal tuorlo, mettere il tuorlo nella ciotola con la soluzione di latte e zucchero e poi usare una frusta per mescolare bene. aggiungere il tuorlo d'uovo e mescolare bene: separare l'albume dal tuorlo, mettere il tuorlo nella ciotola con la soluzione di latte e zucchero e poi usare una frusta per mescolare bene.
  3. Aggiungere la panna montata: Versare la panna montata in una ciotola e continuare a mescolare uniformemente con una frusta.
    Aggiungere la panna montata: Versare la panna montata in una ciotola e continuare a mescolare uniformemente con una frusta.
  4. versare il liquido della crostata all'uovo mescolato nel colino, pressarlo e deviarlo con un cucchiaio, quindi lasciare che il liquido filtri attraverso il colino nel contenitore sottostante. Dopo la prima filtrazione, versare il liquido della crostata all'uovo nel contenitore nel colino per la seconda filtrazione.
    versare il liquido della crostata all'uovo mescolato nel colino, pressarlo e deviarlo con un cucchiaio, quindi lasciare che il liquido filtri attraverso il colino nel contenitore sottostante. Dopo la prima filtrazione, versare il liquido della crostata all'uovo nel contenitore nel colino per la seconda filtrazione.
  5. Versare il liquido della crostata all'uovo nella base della crostata. La ricetta è per 6 crostate, ma il "carnivoro" si tiene lontano dalla base di pasta sfoglia. Ho diviso appositamente una porzione del liquido della crostata all'uovo per trasformarla in un budino - non c'è altro modo, chi mi ha detto di servire questa persona che riconosce solo "puro dolce e tenero"? ~
    Versare il liquido della crostata all'uovo nella base della crostata. La ricetta è per 6 crostate, ma il
  6. Mettere la base della crostata farcita con il liquido della crostata all'uovo nel forno preriscaldato. A seconda della temperatura del mio forno, la cuocio a 180 gradi, con lo strato centrale, per 15 minuti.
    Mettere la base della crostata farcita con il liquido della crostata all'uovo nel forno preriscaldato. A seconda della temperatura del mio forno, la cuocio a 180 gradi, con lo strato centrale, per 15 minuti.
  7. non mangiate le crostatine all'uovo calde in fretta~
    non mangiate le crostatine all'uovo calde in fretta~ non mangiate le crostatine all'uovo calde in fretta~
Languages
Knusprige Haut, zartes Fleisch und Karamelltarte - Deutsch (German) version
Crispy skin, tender meat, and caramel tart - English version
Piel crujiente, carne tierna y tarta de caramelo - Española (Spanish) version
Peau croustillante, viande tendre et tarte au caramel - Français (French) version
Kulit renyah, daging empuk, dan kue tart karamel - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pelle croccante, carne tenera e crostata al caramello - Italiana (Italian) version
パリパリの皮、柔らかい肉、キャラメルタルト - 日本語 (Japanese) version
바삭한 껍질, 부드러운 고기, 카라멜 타르트 - 한국인 (Korean) version
หนังกรอบ เนื้อนุ่ม และทาร์ตคาราเมล - แบบไทย (Thai) version
皮脆肉嫩奶香焦糖蛋塔 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version