Piel crujiente, carne tierna y tarta de caramelo


Piel crujiente, carne tierna y tarta de caramelo

¡Esta tarta de huevo es mejor que las que venden fuera! Las manchas de caramelo en la superficie son atractivas. El líquido del huevo se derrite en la punta de la lengua con un rico aroma a leche, dulce y suave, y el aroma a caramelo es el toque final. ¡Un bocado te traerá la alegría de "crujiente por fuera, tierno por dentro + aroma y dulzura a caramelo"!

Ingredientes

Pasos

  1. busque un recipiente limpio, vierta la leche en él y agregue azúcar (25 - 30 gramos) según su gusto y revuelva uniformemente con una licuadora.
    busque un recipiente limpio, vierta la leche en él y agregue azúcar (25 - 30 gramos) según su gusto y revuelva uniformemente con una licuadora.
  2. Agregue la yema de huevo y mezcle bien: Separe la clara y la yema del huevo, coloque la yema de huevo en el recipiente con la solución de leche y azúcar y luego use un batidor para mezclar bien.
    Agregue la yema de huevo y mezcle bien: Separe la clara y la yema del huevo, coloque la yema de huevo en el recipiente con la solución de leche y azúcar y luego use un batidor para mezclar bien. Agregue la yema de huevo y mezcle bien: Separe la clara y la yema del huevo, coloque la yema de huevo en el recipiente con la solución de leche y azúcar y luego use un batidor para mezclar bien.
  3. Agregar crema batida: Vierta la crema batida en un tazón y continúe revolviendo uniformemente con un batidor.
    Agregar crema batida: Vierta la crema batida en un tazón y continúe revolviendo uniformemente con un batidor.
  4. Vierta el líquido de la tarta de huevo batida en el colador, presiónelo y desvíelo con una cuchara, y deje que el líquido se filtre a través del colador hasta el recipiente inferior. Después de la primera filtración, vierta el líquido de la tarta de huevo del recipiente de nuevo en el colador para la segunda filtración.
    Vierta el líquido de la tarta de huevo batida en el colador, presiónelo y desvíelo con una cuchara, y deje que el líquido se filtre a través del colador hasta el recipiente inferior. Después de la primera filtración, vierta el líquido de la tarta de huevo del recipiente de nuevo en el colador para la segunda filtración.
  5. Verter el líquido de la tartaleta sobre la base. La receta es para 6 tartaletas, pero el "carnívoro" se mantiene alejado de la base de hojaldre. Dividí especialmente una porción del líquido de la tartaleta para hornearla en pudín; no hay otra opción. ¿Quién me dijo que se lo sirviera a esta persona que solo reconoce "pura dulzura y ternura"?
    Verter el líquido de la tartaleta sobre la base. La receta es para 6 tartaletas, pero el
  6. Introducir la base de tarta rellena con el líquido de la tarta de huevo en el horno precalentado. Según la temperatura de mi horno, la horneo a 180 grados, en la capa intermedia, durante 15 minutos.
    Introducir la base de tarta rellena con el líquido de la tarta de huevo en el horno precalentado. Según la temperatura de mi horno, la horneo a 180 grados, en la capa intermedia, durante 15 minutos.
  7. no coman las tartaletas de huevo calientes con prisa.
    no coman las tartaletas de huevo calientes con prisa. no coman las tartaletas de huevo calientes con prisa.
Languages
Knusprige Haut, zartes Fleisch und Karamelltarte - Deutsch (German) version
Crispy skin, tender meat, and caramel tart - English version
Piel crujiente, carne tierna y tarta de caramelo - Española (Spanish) version
Peau croustillante, viande tendre et tarte au caramel - Français (French) version
Kulit renyah, daging empuk, dan kue tart karamel - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pelle croccante, carne tenera e crostata al caramello - Italiana (Italian) version
パリパリの皮、柔らかい肉、キャラメルタルト - 日本語 (Japanese) version
바삭한 껍질, 부드러운 고기, 카라멜 타르트 - 한국인 (Korean) version
หนังกรอบ เนื้อนุ่ม และทาร์ตคาราเมล - แบบไทย (Thai) version
皮脆肉嫩奶香焦糖蛋塔 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version