Ricetta della torta di banane con solo 2 uova


Ricetta della torta di banane con solo 2 uova
Ricetta della torta di banane con solo 2 uova

La ricetta della torta di banane con solo 2 uova è una torta semplice che unisce la morbidezza delle banane mature a un impasto leggero a base di uova. Senza bisogno di usare una planetaria, l'impasto viene semplicemente mescolato fino a ottenere un composto liscio, il che lo rende una scelta pratica per i principianti. La consistenza è morbida e umida, con un caratteristico aroma di banana, perfetto da gustare come spuntino o con il tè.

Ingredienti

Passaggi

  1. Schiacciate le banane con una forchetta e mettetele da parte.
    Schiacciate le banane con una forchetta e mettetele da parte.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero e il sale con una forchetta fino a quando non saranno sciolti.
    Sbattete le uova con lo zucchero e il sale con una forchetta fino a quando non saranno sciolti.
  3. Setacciare insieme la farina, il latte in polvere e il bicarbonato per evitare la formazione di grumi. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo
    Setacciare insieme la farina, il latte in polvere e il bicarbonato per evitare la formazione di grumi. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo
  4. Aggiungere l'olio da cucina e mescolare di nuovo
    Aggiungere l'olio da cucina e mescolare di nuovo
  5. Unite le banane e mescolate bene.
    Unite le banane e mescolate bene.
  6. L'impasto viene mescolato bene e poi messo da parte
    L'impasto viene mescolato bene e poi messo da parte
  7. Preparare una teglia da forno unta con olio da cucina.
    Preparare una teglia da forno unta con olio da cucina.
  8. Versare l'impasto in una teglia unta con olio da cucina (io uso una teglia da 22 cm) e premere. Quindi cuocere a vapore a fuoco medio (io uso una vaporiera elettrica) per 45 minuti o finché non è cotto.
    Versare l'impasto in una teglia unta con olio da cucina (io uso una teglia da 22 cm) e premere. Quindi cuocere a vapore a fuoco medio (io uso una vaporiera elettrica) per 45 minuti o finché non è cotto.
  9. Preparo una pentola per la cottura a vapore, aspetto che arrivi a ebollizione, avvolgo il coperchio con un panno pulito in modo che l'acqua non goccioli sull'impasto.
    Preparo una pentola per la cottura a vapore, aspetto che arrivi a ebollizione, avvolgo il coperchio con un panno pulito in modo che l'acqua non goccioli sull'impasto.
  10. Quando l'acqua bolle, aggiungete il composto e coprite di nuovo per 45 minuti o finché non sarà cotto.
    Quando l'acqua bolle, aggiungete il composto e coprite di nuovo per 45 minuti o finché non sarà cotto.
  11. La torta è cotta, quindi toglietela e mettetela da parte
    La torta è cotta, quindi toglietela e mettetela da parte
  12. Aspettare che si raffreddi, quindi togliere dalla padella.
    Aspettare che si raffreddi, quindi togliere dalla padella.
  13. Torta di banane al vapore pronta per essere servita
    Torta di banane al vapore pronta per essere servita
  14. buona fortuna
    buona fortuna
Languages
Bananenkuchenrezept mit nur 2 Eiern - Deutsch (German) version
Banana Cake Recipe with Only 2 Eggs - English version
Receta de pastel de plátano con solo 2 huevos - Española (Spanish) version
Recette de gâteau à la banane avec seulement 2 œufs - Français (French) version
Ricetta della torta di banane con solo 2 uova - Italiana (Italian) version
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