soffriggere la carne macinata con il tofu essiccato.


soffriggere la carne macinata con il tofu essiccato.

la tenera carne macinata viene saltata in padella fino a quando non diventa bruciacchiata e profumata, e abbinata al tofu essiccato, saporito, fragrante e sodo. I due ingredienti vengono saltati velocemente a fuoco vivo e ricoperti da una salsa densa. Il sapore è ricco, salato, fresco e leggermente piccante, e si sposa bene con il riso. È un piatto veloce, casalingo ma che crea dipendenza.

Ingredienti

Passaggi

  1. tofu secco tagliato a striscioline
    tofu secco tagliato a striscioline
  2. tritare peperoni verdi e rossi, aglio e zenzero. Tritare due cipollotti.
    tritare peperoni verdi e rossi, aglio e zenzero. Tritare due cipollotti.
  3. Marinare la carne macinata con sale e vino da cucina per 10 minuti.
    Marinare la carne macinata con sale e vino da cucina per 10 minuti.
  4. Scaldare la padella con l'olio.
    Scaldare la padella con l'olio.
  5. soffriggere la carne macinata
    soffriggere la carne macinata
  6. Soffriggere fino a quando non cambia colore, aggiungere un po' di fettine d'aglio, un cucchiaio di fagioli neri fermentati
    Soffriggere fino a quando non cambia colore, aggiungere un po' di fettine d'aglio, un cucchiaio di fagioli neri fermentati
  7. Aggiungere peperoni verdi, peperoni rossi e scalogni e soffriggere uniformemente.
    Aggiungere peperoni verdi, peperoni rossi e scalogni e soffriggere uniformemente.
  8. servire su un piatto.
    servire su un piatto.
  9. Versare un po' d'olio nella padella, aggiungere il tofu essiccato e soffriggere finché i bordi non saranno leggermente bruciacchiati.
    Versare un po' d'olio nella padella, aggiungere il tofu essiccato e soffriggere finché i bordi non saranno leggermente bruciacchiati.
  10. Versare la carne macinata dal piatto nella pentola e saltarla in padella con il tofu essiccato.
    Versare la carne macinata dal piatto nella pentola e saltarla in padella con il tofu essiccato.
  11. Aggiungere la salsa di soia, la salsa di ostriche e un po' di sale, soffriggere uniformemente, cospargere con i cipollotti tritati e servire.
    Aggiungere la salsa di soia, la salsa di ostriche e un po' di sale, soffriggere uniformemente, cospargere con i cipollotti tritati e servire.
Languages
Hackfleisch mit getrocknetem Tofu anbraten. - Deutsch (German) version
Stir-fry minced meat with dried tofu. - English version
Salteado de carne picada con tofu seco. - Española (Spanish) version
Faire sauter de la viande hachée avec du tofu séché. - Français (French) version
Tumis daging cincang dengan tahu kering. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
soffriggere la carne macinata con il tofu essiccato. - Italiana (Italian) version
ひき肉と乾燥豆腐を炒めます。 - 日本語 (Japanese) version
다진 고기를 말린 두부와 함께 볶습니다. - 한국인 (Korean) version
ผัดเนื้อสับกับเต้าหู้แห้ง - แบบไทย (Thai) version
肉末炒香乾。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version