Salteado de carne picada con tofu seco.
La tierna carne picada se saltea hasta que esté dorada y fragante, y se acompaña con el tofu seco, salado, aromático y firme. Ambos se saltean rápidamente a fuego alto y se cubren con una salsa rica. El sabor es rico, salado, fresco y ligeramente picante, y combina a la perfección con el arroz. Es un plato rápido, casero pero adictivo.
Ingredientes
- 250 g de carne de cerdo magra
- 150 g de tofu seco
- 1 pimiento verde y rojo, 10 gramos de jengibre y ajo.
- 10 g de pasta de frijoles
- 10g de aceite
- 15 g de salsa de soja
- sal 5g
Pasos
- Tofu seco cortado en tiras
- Picar pimientos verdes y rojos, ajo y jengibre. Picar dos cebolletas.
- Marinar la carne picada con sal y vino de cocina durante 10 minutos.
- Calentar la sartén con aceite.
- Saltear la carne picada
- Saltear hasta que cambie de color, añadir un poco de rodajas de ajo, una cucharada de frijoles negros fermentados.
- Agregue los pimientos verdes, los pimientos rojos y las chalotas y saltee uniformemente.
- servir en un plato.
- Vierta un poco de aceite en la sartén y agregue el tofu seco y saltee hasta que los bordes estén ligeramente carbonizados.
- Vierta la carne picada del plato en la olla y saltee con el tofu seco.
- Agregue salsa de soja, salsa de ostras y un poco de sal, saltee uniformemente, espolvoree con cebollas verdes picadas y sirva.
Languages
Hackfleisch mit getrocknetem Tofu anbraten. - Deutsch (German) versionStir-fry minced meat with dried tofu. - English version
Salteado de carne picada con tofu seco. - Española (Spanish) version
Faire sauter de la viande hachée avec du tofu séché. - Français (French) version
Tumis daging cincang dengan tahu kering. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
soffriggere la carne macinata con il tofu essiccato. - Italiana (Italian) version
ひき肉と乾燥豆腐を炒めます。 - 日本語 (Japanese) version
다진 고기를 말린 두부와 함께 볶습니다. - 한국인 (Korean) version
ผัดเนื้อสับกับเต้าหู้แห้ง - แบบไทย (Thai) version
肉末炒香乾。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version