melone amaro ripieno di carne

Il melone amaro ripieno di carne combina le proprietà nutrizionali del melone amaro e della carne, con un valore nutrizionale relativamente equilibrato, come segue: Valore nutrizionale del melone amaro - Ricco di vitamine: Contiene molta vitamina C, ha effetti antiossidanti e può rafforzare il sistema immunitario; contiene anche vitamine del gruppo B, che aiutano a mantenere il normale metabolismo corporeo. - Ricco di minerali: Contiene minerali come potassio e magnesio, e il potassio è utile per regolare la pressione sanguigna. - Ingredienti speciali: Contiene ingredienti come i glicosidi del melone amaro, ipocalorici e ricchi di fibre, che possono favorire la peristalsi intestinale. Valore nutrizionale della carne (prendendo come esempio il maiale) - Proteine di alta qualità: Fornisce proteine di alta qualità necessarie al corpo umano, che rappresentano una materia prima importante per la riparazione e la crescita delle cellule. - Grassi e acidi grassi: Contiene una quantità moderata di grassi, che possono fornire energia, e contiene alcuni acidi grassi, che hanno un effetto coadiuvante sulle funzioni corporee. - Minerali: Ricco di minerali come ferro e zinco. Il ferro è un componente dell'emoglobina, che aiuta a prevenire l'anemia sideropenica. Questo piatto combina verdure e carne, che possono non solo integrare l'alimentazione vegetale, ma anche fornire nutrimento animale, adatto a una dieta quotidiana equilibrata.

Ingredienti

• 200 g di melone amaro
  
• 200 g di carne di maiale fresca
  
• 10 g di zenzero, 10 g di cipollotto, 15 g di peperoncino, 15 g di aglio
  
• 1 cucchiaio di amido
  
• 20 ml di salsa di soia
  
• un pizzico di pepe
  
• sale
  
• 50 ml di olio da cucina
  
• 1 cucchiaino di salsa di ostriche
  
• un po' di sale, 20 ml di salsa di soia, 1 cucchiaino di salsa di ostriche, 10 ml di acqua
  

Passaggi

1. Tagliare il melone amaro a pezzetti e togliere la polpa centrale per un uso successivo
   
2. aggiungere un po' di sale e olio da cucina all'acqua, quindi versare il melone amaro preparato e sbollentarlo.
   
3. La carne non è salata, un po' di pepe, 20 ml di salsa di soia, un cucchiaio di amido
   
4. mescolare bene a mano e mettere da parte
   
5. carne macinata preparata, un cucchiaio di amido, zucca amara preparata
   
6. Riempire la zucca amara con la carne macinata e ricoprire entrambi i lati con l'amido
   
7. Scaldate l'olio e disponeteli in fila. Dopo averli formati, scuoteteli e friggeteli da entrambi i lati.
   
8. Friggere fino a doratura e fragranza
   
9. preparare 10 grammi di peperoncino, 10 grammi di aglio e 5 grammi di zenzero
   
10. Versare 10 g di peperoncino, 10 g di aglio e 5 g di zenzero. Agitare uniformemente. Coprire e cuocere a fuoco basso.
    
11. salsa preparata
    
12. 10 minuti dopo. Versare la salsa nella pentola
    
13. Cuocere a fuoco vivo
    
14. cospargere con cipollotti tritati. Togliere dal fuoco e servire.
    

Languages

Bittermelone gefüllt mit Fleisch - Deutsch (German) version
Bitter melon stuffed with meat - English version
Melón amargo relleno de carne - Española (Spanish) version
Melon amer farci à la viande - Français (French) version
Pare isi daging - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
melone amaro ripieno di carne - Italiana (Italian) version
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